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看上去,环视了四周,很乱,也很狭窄的一个办公室,许多的文件到处散着一边放着,只有整齐的是那么一台电脑,屏幕是亮着的,呈现着屏幕里的是一个EXCEL的电子文件。
我猜想,肯定是跟工作有关的登记表。
店长,问了我一句:“你要想做外边的服务员,还是做一个内场的配菜师?”
我低声微微的,因为胆怯,说了句:“我看,我还是做一个配菜师吧!”
那年头,我很内向。怕是遇到生人,就会紧张的不知所措。
分配给了我一套工作服,那是一套白色的工作服,和一个白色的兜帽,是一个厨师帽,高高的。
让我今天跟着,一个工龄有三年的老厨师长。
我走进厨房,第一眼看见的就是老厨师长在厨房里,切着菜,匆匆忙忙的看上去很疲惫。
把切完的菜品,统一放进了一张碟子上,撑着克数是否超标。
但也让我,不得不佩服的是,他那一把抓的,就是刚好标准的克数,不多不少。摆放在一盘架子上,等有需要的时候,在拿给需要这盘菜品的人。
看着自己,身边手头的资金不是很多,最多凑够了也大概有三百元。
我连忙在工作室间,换好了衣服,问道老厨师长:“师傅你好!我是新来的,请问以后我都在这边工作了可以吗?”
他,看上去,笑里藏刀的微笑一声,说道:“这个看你今天努力的表现来评定,我也会跟店长报告的你今天一天的表现。如果觉得不错,会把你留下来。让你继续工作。如果不努力偷懒的话,那你就可以走了。”
我心想着:不管怎么样,我一定要努力,至少费了那么千辛万苦的一天,而找来的工作,决不能丢了这一份饭碗,不然这个暑假的钱就没有了!如果,光凭借那凑成的300元人民币,该怎么去朋友每次邀请的聚会,聚餐呢?
我连忙,等老厨师长说完了,出于礼貌的回了一句:“师傅,你放心!不会让你失望。”
他笑了一笑,也点了点头。
从一点点基本开始,教起了我。
我记得,他教我最基础的是称量。撑得东西,是一桶盒子里的浸过水的腐竹。
要求撑得克数,全部的要求和规格贴在墙壁上,那是一盘270克数的腐竹,大概有三卷。
他说:“多出五克数,没有关系,但不要少于五克数就行了,多了十克数都不行。”
奇怪
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