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第三零零五章 热切欢迎

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  铺面的大小依旧是大致在80平米左右,如果是特别繁华的区域,可以直接扩大到160平米。

由于店铺里面最多拿了12-15平米来做鲜榨水果和牛奶饮料的地方,并没有摆放烘烤机器,所有的糕点都是基地做好了运送过来,所以绝大部分的空间,都拿来做糕点货架,可以同时摆放上百款的各种点心、面包、蛋糕等等。

饶是如此,每次都还是只能允许五十人左右进去,等到他们去结账了,才又放新的顾客们进去,否则直接会被挤爆。

为此仙女食堂点心铺还开了三个门,一个是运送点心和水果原料所用,一个是专门的入口,另一个是专门的结账出口。

也幸好是有了这么一两年的运营经验,否则真不好把店里给呵护好,挤挤闹闹的容易出问题。

有些麻烦的是,因为店里的空间不够大,所以补充食物和原料的车子,就需要运转得勤快一些,平均两个小时就会来一趟,直到晚上的6点为止。

当然了,在这么好的业绩情况之下,在这么高的薪水奖金之下,无论是哪个环节的员工们,都是忙碌也心甘。

这一次的仙女食堂点心铺东方分公司,店长和值班店长,都是从蓉城、粤州和南湾调过来的,糕点师也是按照老规矩,一半的人员是从三个地方调,另外一半是在本地的五星级酒店、西餐店等等地方挖。

至于剩下的一般糕点师和学徒们,同样也是在东方市招募。

生产基地倒是和之前的三个城市不一样,东方市的生产基地设立了两个。

一个是在红桥机场,另一个是在普东机场,同样是从逍遥物流里面划拨出来的地盘,修建了两个几乎是一模一样的生产园区。

这倒不是东方市因为有两个机场,所以就设立两个生产基地。

也不是说东方市的人口比前面三个城市都多,所以才是设立两个生产基地。

这样的设置,只是为了以后扩展的时候更加方便。

若是姑苏、临安需要设立分公司,这边直接一个生产基地的设备、人员一起搬过去,倒可以省时省力。

有着成熟的管理经验,很快的东方的生产基地建设完毕、人员也配备训练完毕,第一批的60家店铺也是早早的装修完毕。

杨小娜最喜欢的就是从一开始筹备便宣传,这样可以大大的吊起人们的胃口,让他们多多的期待。

故而在仙女食堂点心铺开始买下店铺装修的时候,人们就可以看到门口挂着的“


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