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第27章 厨艺比试

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之中有最简单的意面,茄汁肉酱面。

加入番茄汁和肉酱,将预制好的意大利面放进去,盐和黑胡椒调味,汤汁浓稠之后出锅,撒上意大利香菜碎。

很快就做完了这一道面,花时两分钟,不过这都是在提前准备好的情况之下。

第二道菜,鲜虾奶油意面。

锅中倒少量油,加入基围虾以及虾仁,煸炒,加入白口菇片,随后加入淡奶油,加盐和鸡粉调味,最后摆盘,撒上法香碎以及莳萝粉。

这道菜相对来说也是非常简单的,很快,欧阳雨就做好了其他的几种意面,分别是碎香肠意面,茄汁海鲜意面,黑椒牛柳意面,罗勒炒蔬菜意面!

这些意大利面都是西餐之中最常见的菜了,接下来欧阳雨做的也是西餐之中基础的菜品。

墨西哥蛋卷!

用大概3寸大的锅,烧油,加入青椒丁,鸡肉丁,洋葱丁!煸炒一会有香味,加入土耳其调料,打散三个鸡蛋,加入锅中。随后用木铲子快速的搅动,然后顺势将蛋推起来,最后蛋卷就完成了!

当然这个蛋卷的料有很多,比如菠菜蘑菇啊,虾仁蘑菇啊,松露蘑菇啊,加入自己喜欢吃的料才是最重要的。

很快,欧阳雨这边已经快要完工了,就剩最后一道菜了。而反观郝建名那边,他那边主要就是做披萨,汉堡啊,沙拉,意面,意饭,很全面,毕竟老板在这里呢,一定要表现出自己很全面。



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