“下一个，朱莉，布兰登。”戈登又叫出了两个选手的名字。
“是的,主厨。”两人应下，端着自己的食物上前。
“朱莉,你做了什么？”戈登代表评委们问道。
“我做的是面包烤布丁。”朱莉有些紧张地对戈登说道——比起其他或多或少有着专业经验的人,朱莉的所有厨艺经验都来自她自家的厨房和孩子,一下子要接受三位如此高级的大厨的专业点评,对她来说是前所未有的压力，“我把面包切丁，和布丁一起烤好，再亲手打出了奶油，又用威士忌和肉桂粉调味,增加这道菜的风味,再把这份奶油淋到了面包布丁上,最后还用了一小片薄荷叶做了点缀。”
紧张归紧张，这个为自家孩子做了十几年早中晚餐的单身妈妈还是有条理地说出了她的烹饪特色，即使她的口齿有些微微发颤。
“别紧张,朱莉。”戈登也看出了朱莉的紧张,笑着对她说道,“我们不能因为你的食物很糟糕就生气地把你吃掉。而且，你的食物不糟糕是吗？”
戈登开了个小玩笑，也许是为了节目播放考虑，也许是戈登本身不错的性格，让他更理解单身妈妈们的不易，所以面对节目里的这些单身妈妈们，戈登总是会有更多的宽容。
“当然。”虽然感到紧张，但朱莉对自己的食物还是有信心的——每次她做这道菜时，她的孩子们都会从楼上冲下来，大喊“妈妈我爱你”，就好像他们平时不爱她一样，只有吃到好吃的才会这么高兴，真是一群有奶就是娘的小笨蛋。想到自己的孩子，朱莉就觉得自己心里充满了力量，所有的不安都在记忆中孩子们可爱又调皮的笑容中烟消云散了。
这次，是戈登第一个伸出勺子，从那盘像雪顶咖啡的食物中挖了一勺——面包烤布丁是一种看上去就香甜的棕褐色，看起来有点像巧克力，而面包布丁上面淋着的手打奶油就像是山顶上的中年积雪，配上奶油上放点缀的两片小小薄荷叶，让人有一种幼年植物钻出土壤、破雪而出、寻找生机的可爱与感动。
戈登品尝了一下这份布丁，忍不住点了点头，将布丁传给了苏珊妮和托马斯，让他们也轮流品尝一下。
“你们觉得这份面包布丁怎么样？”戈登对两人问道。
“它不是那种摆盘精致的食物，甚至，对我来说还有些过于散漫了。”托马斯第一个说。确实，面包烤布丁就这么自然地堆在餐盘里，上面淋着白色的奶油，要说有多漂亮的摆盘，是不可能的。朱莉毕竟没上过厨艺学校，只在自己的家庭厨房
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