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第四百八十七章 元旦晚宴(为神话里的小矮人万赏加更,第五更)

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肚子,外面用芦苇包裹,涂上黏土放在炭火上烤。

乳猪外壳烧焦后擘开,用湿手抹去表皮的灰膜,用米粉调糊敷在皮上,放在灭顶的油锅里炸到金黄,然后取出来,切成长条,配好香料。

这还没完,接下来还得放在鼎中,把鼎放在大锅里炖,大锅的水不要满到鼎边上,用文火炖三天三夜,最后才最终大功告成。

这道菜涉及到煨、烤、炸、炖四种烹饪方式,属于周代八珍之中最有名,同时也是制作最为复杂的一道菜。

第四道菜是捣珍,烧牛、羊、鹿里脊。

第五道菜则是牛渍和羊渍。

第六道菜是熬,也就是烘制的肉脯。

第七道菜是糁,也就是三鲜烙饭。

第八道菜是肝膋,就是网油烤狗肝。

由于战国时代流行的是分餐制,而且极为讲究身份的尊卑,就连用餐时候的器具数量多少都有规定,因此也不是说谁都能够吃到这周八珍的。

事实上,在场几百名赵国大臣之中,大部分人只能够吃到周道或者两道。

赵陵这样郡守级别的人能够吃到其中的三道。

虞信、李伯这样位列赵国顶级重臣但是没有封君的则能够吃到四道。

赵胜、赵豹、廉颇这样有封君爵位的可以吃五道。

王后和公主们可以吃六道。

赵恒、赵偃这些公子们可以吃七道。

而唯一一个能够将所有周遍的人,就只有身为赵国国君的赵丹了。

事实上这原本是周天子的特权,不过现在大家都称王了,级别上是和周天子平级,待遇自然也要向周天子看齐。

诸多美食佳肴统统上完之后,赵丹并没有马上开动,而是率领着诸位赵国大臣们进行了一次非常正式而严肃的饭前祭。

饭前祭是有祭词的,每一个人都要念,就是祈求祖先保佑,多福多子风调雨顺等等一番话。

等到饭前祭结束之后,这晚宴才算是正式开始。

赵丹拿起了面前的匕著,夹起了一块炮豚放在嘴里,两三口消灭掉之后又喝了一口酒,接着放下了酒爵和匕著,对着面前的赵国诸臣们说道:“寡人饱矣。”

大殿之中没有任何一个人露出意外的神情。

相邦赵胜站了起来,恭声道:“大王身为臣等之君,若大王不进食,臣等又怎敢进食?还请大王进食。”

诸臣纷纷起身行礼:“请大王进食!”

赵丹站了


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