“周胜叔,这‘合心蜜’结晶了!”胖小子捧着个陶罐冲进药铺,罐里的蜂蜜凝结成乳白色的块状,像块温润的玉。“老李说这是好兆头,说明蜜纯,没掺水,石沟村的老油匠尝了,说比他家存了三年的槐花蜜还香。”
周胜用木勺舀了点,放在舌尖抿了抿,甜得绵密,还带着股淡淡的紫苏香。“给张奶奶送去,”他笑着说,“让她蒸馒头时抹点,比红糖还提味。对了,告诉老李,蜂箱旁边得种点薄荷,蜜蜂采了薄荷蜜,夏天的蜜能带着凉劲,治口疮最好。”
穿蓝布褂的小男孩抱着那本《草药图谱》进来,书页上沾着点蜂蜜。“周胜叔,这图谱上的蒲公英根,”他指着其中一页,“说能治疮痈,石沟村的二丫爹说他们村的地埂上到处都是,让俺们开春去挖,说‘新挖的根带潮气,药效比陈货强十倍’。”
“记下来,”周胜往账本上写,“开春组织俩村的娃一起去挖,挖回来分着晒,合心堂留一半,石沟村的药圃存一半。对了,图谱上没说咋晒,你问问二丫,她爹懂这些土法子,说不定比书上的还管用。”
张木匠扛着块药柜门板进来,板上刻着缠在一起的金银花和紫苏,纹路里嵌着点金粉。“这门板刻完了,”他把板往地上一放,“李木匠说石沟村的油坊也想要套这样的柜子,装榨好的香油,说‘看着就喜庆,卖油都能多卖两罐’。”
传声筒里突然传来二丫的喊:“周胜叔!俺们的山楂酒酿好了!埋在老槐树下三个月,挖出来时酒是红的,像块红宝石!老油匠说泡了紫苏叶,喝着不辣嗓子,你们要不要尝尝?”
“给俺留一坛!”周胜对着传声筒喊,“合心堂的刘大爷总念叨着要喝口好酒,这山楂酒带着药味,喝着养生,比城里的烧酒强。对了,让你爹把酿药酒的法子写下来,张奶奶想学,说以后合心堂也酿点,给抓药的人当赠品。”
“俺爹正写呢!”二丫的声音透着得意,“他说要用上好的山楂,一层山楂一层冰糖,再兑点四九城的米酒,说‘冰糖得用老冰糖,块大,化得慢,酿出来的酒才够甜’。”
刘大爷提着鸟笼进来,笼里的画眉对着蜂蜜罐叫,调子黏糊糊的,像浸了蜜。“这鸟是闻着甜味了,”老人往笼里撒了把紫苏籽,“昨儿石沟村的二丫娘送了双布鞋,说是用俩村的线织的,四九城的棉线做里子,石沟村的麻线做面子,说‘棉线软和贴脚,麻线耐磨经穿’,你看这针脚多匀。”
周胜接过布鞋,针脚果然细密,里子摸着温热。“让张奶奶也学着做,”他说
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