子快了一倍多，就是那些被切削的土豆食材的表面的光洁度也比她高的多了。
这还不是高小冷食材准备的最大的特色，他准备食材的最大的特色是比她多了两个地方，一个是土豆皮熬煮汤汁，另一个是把那些边缘的不规则的土豆片切成了土豆丁。
土豆丁又叫做土豆布丁，一般的土豆沙发都会使用胡萝卜布丁，或者使用玉米、青豆啥啥的，可惜这些食材统统都没有。
不过高小冷研习过土豆百做大全，他如果时间足够的充裕，他还可以把土豆切成花瓣状呢，只是此时没有那个必要，真的没有那个必要，现在已经足矣打败这个曾经给添乱的女子了。
高小冷把土豆皮在清水里煮汤，一直到沸腾的时候，他才把土豆皮捞出来，此时那一整条土豆皮竟然还能够保持完整，可见高小冷的刀工已经到了匪夷所思的境界了。
捞出土豆皮之后，高小冷就把土豆片、土豆丝、土豆丁依次放入土豆皮汤汁里煮，是依次放入的，而不是一股脑的倒进去的。
因为土豆丁最小，其熟的最快，所以按照次序是最后入锅的。
当然，能够如此精细的把握火候的人一定是个高手，而高小冷正是这样的高手，他倾洒食材入锅的手很稳，看着那些食材按照他预计的样子在汤锅里翻滚，他很满意。
此时的土豆皮汤汁里又融入了土豆片、土豆丝、土豆丁的味道，或许有人会质疑，这些食材的味道还不都是土豆的味道？
其实不一样，不信你分别尝一尝就知道了。
盛出这些食材，高小冷又把土豆块快速的在汤汁里过了一遍，而此时锅里的汤汁已经比较的粘稠了，相信等其冷却了下来，会和奶油的形态差不多的。
高小冷把那粘稠的汤汁盛出来，并仔细的把炒锅刷洗干净，保证里面不会残留任何一点的土豆渣渣。
因为接下来高小冷还要用这个炒锅熬油，熬油的炒锅务必要刷洗干净，否则那些残留的食材渣渣就会被熬油的过程中变成焦糊状，虽然那些焦糊状的渣渣很细微，可是那些焦糊的食材渣渣是致癌的，而且也相当的影响口感，这是高小冷这样等阶的厨神所无法容忍的事情。
把大半碗油熬至周边有轻烟升腾的时候，高小冷开始炸土豆块，这个动作他很娴熟，可是他并没有因为娴熟就胡来，他炸土豆块的神情很专注，很用心，也很很自信。
果然十几秒后，那些土豆块就被他炸的外酥内嫩，从外表上看起来，就像是一块块的金砖一样。
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