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第二百一十六章 三种温度选择

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次煮豆浆,当锅子开始溢出大量泡沫后,关火,撒入少量矿泉水,将大量泡沫压下去,然后继续开火煮,溢出泡沫,继续撒入少量矿泉水。

如此反复煮五次,最后一次不需要加矿泉水,盖上锅盖,开中小火将豆浆精制浓缩。

经过五煮五停法和最后的中火浓缩后。

一股浓香的豆浆香味扑鼻而来,这香味实在太香了,没有一丝一毫豆腥味,让人闻着就忍不住想要喝上一口。

不过现在还不是成品。

煮好豆浆后,离最后成品只差最后一步。

虽然用千年古石磨磨出来的豆浆非常细腻绵柔,但是还是不可避免会残留不可溶的小颗粒。

按照系统说法,营养物质已经融入了豆浆液中,剩余残留的小颗粒中并没有什么营养,所以滤过也不影响营养成分,反而会干扰口感。

所以最后一步工作,就是滤过豆浆中的不可溶杂质。

这必须借助系统的黑科技过滤设备。

这滤过设备一如既往展现系统的黑科技水平,除了能过滤,还带有降温功能,也就是说过滤豆浆残留的小颗粒杂质的同时,还能给热豆浆降温。

既可以将热豆浆降温到常温,也可以将热豆浆降温成冰豆浆,当然也可以保持热度。

这是新品首次有三种温度选择。

顾客在点新品豆浆的时候,可以根据个人喜好,选择热、常温、冷。

系统这项选择,还是相当人性化的。

像是炎热的夏天,自然是喝冰豆浆,健康养生,还能冰凉降温,而冬天喝上一杯暖暖的豆浆,感觉胃暖暖的舒服,而春秋不热不冷,就可以喝常温豆浆。

现在是夏天,因为天气燥热,白小白自然选择了冰豆浆按钮。

刺啦——

不到三秒时间,过滤杂质的同时,降温也随之结束了。

这样一份冰冰凉凉的特制五珍豆浆,就算是大功告成了。

纯白的豆浆,没有泡沫漂浮在上层,就像是纯净的牛奶一般。

一般原磨豆浆大都是浅麦黄色,像是这么纯白的豆浆,更像是豆奶,白小白也是第一次看到。

或许是加入了花生、核桃等另外四珍,才能呈现这种纯白。

白小白也顾不上想太多,他现在光是看着新品,就觉得口干舌燥,恨不得马上喝一口。

不过首先要把豆浆从锅子里先盛出来。

白小白正踌躇着,该拿什么餐具盛


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