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第四百二十九章 火锅食材

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来,‘四海’只剩下最后的菌汤锅。

菌汤锅自然需要用到菌类食材。

系统提供的菌类是竹荪。

竹荪因香味浓郁,滋味鲜美,营养丰富,自古就被列为草八珍,更有菌中皇后之称。

系统提供的干竹荪装在一个盒子里,就像是礼盒装一般,看这相当高档。

白小白打开盒子,取出一支干竹荪。

电子音响起:

【系统特选极品蜀川高官宁野生竹荪,这种食材拥有细致洁白,完美无比的网状裙,口感清脆腴美,口味极其鲜美,更富含多种氨基酸,维生素,可益气补脑、宁神健体,是搭配菌锅汤最高档顶级的食材。】

系统在食材方面一直都是横着走,估计就是华夏人民大会堂领导特供的食材,都不能和它比较。

火灶上继续架上炖锅,加入最后剩余的普洱茶鸡汤。

这个过程不是煮,而是采用少量多次的煨汤法。

加入干竹荪,一点一点加入鸡汤慢火慢煨

滴——

持续煨了五分钟后,菌汤锅也做好了。

竹荪特有的香味,果然名不虚传,白小白直雷打鼓,他又饿了。

把盛装‘四海’汤底的田字格锅子,端放在电磁炉上,调节火力为‘火锅’功能。

这样一来火锅汤底就完全做好了。

至于剩下的火锅配菜,无需白小白操心,系统都是提供了现成的。

华夏国人吃火锅,一般都是根据自己的喜欢,搭配不同种类的食材。

各地区因为地域不同,所有的食材不同,各大火锅店,主打的火锅食材也不完全一样。

像是北方有的火锅店就是主打牛羊肉火锅、而沿海的有的火锅店则是主推海鲜类火锅。

当然,还有部分店专门料理野味类火锅,像是眼镜王蛇肉片、野猪肉片也不少见。

不过在华夏国,综合食材的火锅是最主流。

所谓综合类一般就是禽畜肉类、海鲜类、蔬菜类都有,顾客可以根据自己的喜好,点自己需要的荤素食材,随意搭配。

系统的四海神州火锅也属于综合类。

白小白的脑海已经现字。

系统提供刷火锅的食材分为四大类。

第一类是禽畜肉类。

系统只提供四款食材,分别是顶级雪花牛肉、西北草原绵羊肉薄片、新鲜毛肚、土鸡肉。

第二大类是水产类:


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