下班后，问兰直接去到洗菜间，碰到了王总，王总说：“问兰，下班了你怎么还往这里跑？”
问兰说：“王阿姨下午有事情来不了，我反正也没什么事，就过来洗菜，4点后餐饮那边上班了没空洗，现在闲着也是闲着，就过来洗会。”
王总很感激，说：“问兰，我太感谢你了，要是所有的而员工都能像你这样，酒店就不愁人手紧张了。”
问兰坐下来开始洗菜了，说：“也不是这样说，人家都比我忙，我一个外来的，生活简单点，时间多。”
王总也坐下来洗起菜来，说：“酒店这段时间真的特别忙，人手太紧张了，我都全家总动员了。”
“对呀，我也听说了，王总您这么大的老板也自己洗菜、端盘子，样样事情都干。”
“唉，有谁能体会得到当老板的难，赚钱不易，我们赚的都是辛苦钱。”
问兰对王总的这句话产生了兴趣，本来都以为当老板风风光光的，人家见着他都很尊重，要钱有钱，要车有车，要地位有地位，没想到也有这样的苦衷。她似乎觉得自己该了解点什么，说：“听王总您这么一说，老板也是难当的了？”
“真的是难，别的行业我不知道，酒店这一行我是太懂了，开了几十年的酒店，懂得很，别看我是个有模有样的老板，人家尊称我是王总，其实呢我什么都不是。”
“哦？”
“来的都是客，都是我的上帝，只要进这个门，我对谁都要点头哈腰，这个时候我不是老板，而人家是老板，我要对他们陪笑敬烟说好话，有时候还要陪酒陪不是。就像你那次碰到的，明明是对方不是，我还要向他们陪笑脸，净说自己的不对，其实我哪里有不对呀？干我们这一行的要受得起委屈，经得起打击，还要会装孙子。赚这个钱，真的是相当的不容易。”
“哦，原来还有这么多道理。”
“还有招不到工人的时候，心里的焦急有谁知。对了，问兰，一个月的工期快到了，你有什么打算？”
“去找份工作呗，一个打工的，还能有什么打算。”
王总的手机响起来了，他说：“问兰，辛苦你了，我出去有点事。”说完边接电话边站起身来走了。
问兰没想到当老板的还有这么多的苦衷，今天能听到一个大老板亲自和自己说了这么多的话，想想也是不错，好像是给自己上了一堂课。
第二天，问兰和小孙早早来到劳务市场，因是新年第一天，时间又早，来找工作的人很少，
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