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第九十七章 酒店华丽转身

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  ()  跟小孙谈完话后,问兰又找蔡青云谈话,问他有什么要求。

蔡青云说:“谢谢赵总对我的信任,把整个酒店人员配备情况给了我看,我分析了一下,觉得外联部配备薄弱了一点,能不能再配一个,因为这里既要负责政府这块联络,又要做好酒店的营销。”

“你有推荐的人吗?”问兰说。

“没有。”

“好,马上给你落实。”问兰说完,给英子打电话,叫她把里名调到酒店这边来,现在就送他过来。

蔡青云眼睛一亮说:“赵总这么支持我的工作啊,办事效率奇高,我们体制内是无法想象的,体制内用一个人要走一系列的程序,即使能顺利到位也要经过好长时间,更不要说还有可能死在过程中。”

“这个人的情况是这样的,南新学院工商管理专业毕业,工作很勤奋,营销方面有天赋,但还需要培养,如果能培养得好是块好钢,明白我的意思吗?”问兰说。

蔡青云似乎不明白。

“呵呵,交给你了,怎么用是你的事了。”问兰笑着说,“还有,你尽快把能想到的规章制度都制定出来,我知道你忙,但酒店刚开始,包括我在内,需要做大量的工作,你就辛苦点吧。”

酒店开业了,问兰因为主要精力要放在酒店这边,公司那边的事情基本上交给家风了,英子配合家风管理。家风让研发部研发出两种糕点,专供新新民大酒店,这两种糕点都很受欢迎,餐饮一部和二部对这两种糕点的点击率都特别高,一时间成了新新民大酒店的招牌点心。

一年下来,酒店形势非常好,餐饮这块比想象的要好,尤其是高端这块,业务发展得非常顺畅。这跟小孙的努力工作和里名出色的营销能力有很大关系,问兰还把里名提为外联部副经理。住宿这块业务不是很理想,蔡青云建议把客房砍去一部分,用作餐饮包厢,问兰说就按你的建议去做。

问兰兑现一年前招聘时的诺言,开始实行员股份制,约有半数的员工申请持股,蔡青云已升为总经理助理了,持有5%的股份,小孙3%,里名2%。持股员工都异常兴奋,自己平地成为酒店的小老板了,今后为自己打工,这是在其他企业打工时无法想象的。社会上对酒店员股份制的方式反响很大,南新市电视台做了专题报道,南新日报也做了整版的报道。

问兰发现了蔡青云的管理才能,有意培养他。她把他叫到办公室,跟他说:“公司那边我一年没过问了,现在酒店正常了,我要去那边一段时间


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