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第61章

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  “是这样啊。”萧清涵也不知道应该评价点什么,是为男生庆幸还是同情他家老爹?

“对啊,我老爸现在是敢怒不敢言,说起来我还真要感谢你呢。”说着就拉下学长的头送上一个香吻。

“要是我每年过年都可以这样陪着你就好了。”他将脸埋入学长怀中,后者只得无声叹息一下。

第二天下午萧清涵又教了纪棠溪两种刀法,然后说,明天就可以开始做菜了。

某个男生差一点腾空而起!

萧清涵笑着拍拍他的肩,“你现在刚开始学,我会教你几道简单的让你练习,你最想学什么菜也可以告诉我,不过其实具体的做法就那么几种,学会一道菜就可以同时学会很多了。”

“是。”

终于走到了这期待已久的一步,纪棠溪那种跃跃欲试的状态当真持续了好几个小时,他不想承认自己有一次在睡梦中都见到自己为那个人做了一桌好菜。

二十几个小时之后他再次站在厨房,萧清涵说,他们今天要学的就是番茄炒蛋和尖椒土豆丝两样。

“你先来看我做一次。”萧清涵说着拿过一个西红柿洗净,去掉蒂头,用直滚刀的方法切成了三角块。

“这样做是为了让它们不要出太多,”那个人说,“其实练习刀工的目的就是为了把菜切好,让它们可以做得更好吃。”

纪棠溪点点头。

他又打了两个鸡蛋在碗里,加了一勺盐和一点料酒,接着将它们搅拌均匀。

“这里的打蛋没有太大讲究,只需要把调料搅拌均匀就行。现在就可以开始炒了。”

他把锅子烧热,倒入不算很少的油,接着将鸡蛋放了进去。

“火不用太大,中小火就行。油的量应该是鸡蛋的三分之一左右,也不用烧太热,让它自己慢慢加温就行。”

随着油温的增加鸡蛋也在逐渐凝固,他便用锅铲将边缘的鸡蛋推到中间,一直到鸡蛋全部凝固再切成小块,一阵浓郁的香味扑入鼻端。

“现在就可以先盛出来了。”

他将鸡蛋盛到一个盘子里,纪棠溪不得不说光是这金黄的颜色就让人特别有食欲。

萧清涵又向锅子里加了一点油,加了一勺番茄酱和三勺砂糖,炒到酱的颜色变成鲜红之后又加了番茄,让番茄酱均匀涂在番茄上。

“这里全程火都不能太大,时间也不能太久,千万不能把酱炒糊了。”

等到番茄的皮上起了点褶皱时他又下了鸡蛋


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