113 开张火爆田七七一连忙碌了好几天，才终于在刘掌柜和小六子的帮助下，将酒楼开张所需用到的物品一一张罗好了。
同时，田七七还将这些日子提前招聘好的人员都集中到一起开了次会议。顺便的，在开完会后，让大家都签署了劳动合同。
小六子的月晌暂定为三十两银子，负责酒楼的全盘事宜，重点是楼面的接待工作和跑堂人员的管理和培训。
小灿则每月暂定二十两银子，负责厨房的全部事宜及每日菜单的拟定，还有，与柳大志一起对送到酒楼的菜进行质量把关。
柳大志负责采购事宜，更要严把质量关。所以月晌也跟小灿一样，二十两银子。
其余人员的月晌，跑堂人员暂定五两银子，厨房员工暂定六两银子，而杂务人员则为四两银子。
这样的月晌都比得上县城出名的望江楼了，所以大家都一脸兴高采烈的。
而小六子和小灿的工钱虽然比不上刘掌柜和胡大厨的月晌，但比之前已是高出了数倍，而且田七七也承诺了，等以后酒楼生意稳定下来后，俩人的月晌还要看情况上调的。所以俩人都喜得合不拢嘴了，干起活来也更加的卖劲，只一心想着要好好回报田七七的知遇和再造之恩。
开张的当天，田七七还特意请来了醒狮助兴。在锣鼓喧天中，新酒楼门口很快就被人群挤了个水泄不通……
萧千羽和那个妖孽聂政一马当先的就过来了，还各送了两百两的贺礼，田七七连眼也不眨一下，便照单全收了。紧接着，蓝员外、金凤银楼的掌柜等人也一一过来祝贺……
随着一声炮竹巨响！新酒楼的金漆牌匾终于揭幕了。“一品轩”三个大字在阳光的照耀下，发出了耀人的光芒！
对面第一楼二层的一个雅间里，窗户被人突兀地推开了，一个小眼睛的男人一脸妒忌地看着一品轩的招牌冷哼了一声：“哼！敢跟我们第一楼唱对台戏，看来是活得不耐烦了。”
…………
此时的一品轩里，人们进进出出的，十分拥挤。
这说起来，还有赖于田七七之前就让新请回来的人员在县城的大街小巷里广发传单。那传单可是由田七七亲自设计的，那逼真的、诱人味蕾的图案，还有那前所未见的就餐方式，早在酒楼开张前就已经俘虏了一批人的心。
当下，田七七眼见小六子进退得宜地指挥着那些跑堂将客人们都伺候得妥妥当当的，心里不由得乐开了花。
看来，自己真是找对
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