肉联厂所有的手续全部办好，其卫生许可证的手续，是直接到省城去办理的。
应该说黄延平到林丰市来创办肉联厂，是冒了巨大风险的，九十年代末，全国大量的肉联厂倒闭，剩下的没有几家了，一直到2004年，肉联厂依旧不是热门，很多人谈虎色变，压根不愿意沾手肉联厂的事宜。
肉联厂的生产分为三大部分，一部分是生猪屠宰，第二部分是鲜肉供应，第三部分是猪肉成品加工，包括火腿肠等等，从利润的比较来看，生猪屠宰是最不受待见的。
不过廖凡民告诉黄延平，肉联厂在创建的时候，必须着重抓好两件事情，第一件事情是修建规模足够大的冻库，用于储存肉制品，第二件事情是搞好生猪屠宰。
生猪屠宰是肉联厂的基础，肉联厂收购的生猪都是需要到厂内宰杀的，绝不会收购已经宰杀的猪肉，所以搞好了生猪屠宰，就抓住了肉联厂的龙头。
为了让肉联厂能够顺利的进行生猪屠宰，林丰市工商、公安、农业、商务和税务等部门，配合农业工作专班，对于林丰市存在的地下屠宰场进行了一次大规模的清理，坚决取缔和关停了卫生条件等都不合格的地下屠宰场，至于农村那些为百姓杀年猪的屠宰户，则是区别对待，让他们继续走村串户，为老百姓服务的同时，自己也赚到一些钱。
黄延平修建的肉联厂，冻库的面积达到了十万吨的规模，为此黄延平在林峰市委市政府的支持下，向银行贷款一个亿，投入到厂房和冻库的修建之中。
没有谁想到，林丰市拥有全省最大的冻库，全国排名前三的冻库，而这些冻库，将在若干年之后，爆发出来巨大的生机。
所以冬季农业开发会上面，廖凡民提出的区别对待个乡镇的情况，低山和二高山大量种植葡萄和椪柑，高山乡镇在可以建造大棚的地方种植高山反季节蔬菜，那些无法种植蔬菜的村镇农户，以喂养生猪为主，田里种植的部分粮食，可以用来喂猪，而且市委市政府鼓励规模较大的生猪养殖场，凡是新创办生猪养殖场的农户，经过计委、畜牧和农业等部门检查后，可以获取一部分的财政资金支持。
当然，打工经济也不能够完全丢弃。
冬季农业开发会之后，肉联厂生猪收购的事宜，成为了市委市政府第一个关注的事情。
延平肉联厂试生产的初期，每天能够收购五百头到八百头生猪，而生产规模上去之后，每天能够收购一千到一千五百头生猪，年收购和屠宰生猪五十五万到六十万头。
本章未完，请点击下一页继续阅读！