个人被挤掉了，真不知道大叔是怎么做到这一点的？这么仓促的安排，应该不好对客人交代吧？”方素惜同样很疑惑。
作为魔都的米其林三星西餐厅，UV不一定是最好的，但一定是最难预定的。
UV主做创意法式西餐，开放时间为每周的周二至周六，每个营业日只提供一顿晚餐，当晚只有一桌，固定为10个客人。
所有顾客均须通过官网提前预约，一般提前3个月才能约定到，预定时需付50%的费用，取消用餐不会退还预约费用，所以在预约时要确定好用餐时间。
晚餐开始之后，将与素不相识的人们共享一桌，用餐体验奇特，影像和音乐打造多感官的进食概念，创意菜品带来新奇的美食之旅。
UV的一顿晚餐，平均每人大约要元，一共包含了20道左右的菜品和十几种酒水。
作为全球第一家“感官餐厅”，UV的用餐体验具有极强的趣味性和互动性，每一道菜都会配合专属的餐具、屏幕画面以及桌面环境投影、投影菜单介绍、效果音乐、气味等。
20道菜配合不同的声音、画面甚至气味，令美食超越了寻常的口味认知，真正成为打动心灵的全方位五感享受。
苏雯婧同样也想到了这一点，嗯，她说道：“看来大叔为了明天晚上的这一顿饭花费了很大的心思，不说这里面搭上的人情有多大，仅仅是对于另外三人在资金上的补偿也少不了。大叔的做派很霸气呀，家里真的有矿也说不定。”
方素惜的家庭条件一直都很优越，对于餐厅预订的难度也只是想了想便放到一边了，她现在就已经开始期待明晚的用餐体验了。
第2天傍晚，肖遥还是开的昨天的奔驰大G，把方素惜和苏雯婧接上之后，直奔外滩。
“UV的地址到底是在哪儿啊？UV也太能制造神秘感了，就连一个用餐地点都搞得神神秘秘的，一直都不对外公布。”方素惜好奇的问道。
肖遥说道：“我们先去外滩18号集合，在那里聚齐今晚的10名客人之后，UV的专车会拉着我们前往用餐地点。据我所知，咱们今晚的用餐地点应该是在苏州河附近的一家改造工厂里。”
方素惜了然的说道：“难怪UV一直都不公布用餐地点呢，原来是因为用餐地点太偏僻呀。”
“用神秘感来掩盖地点偏僻的不足，UV在经营上还真是有一套。”苏雯婧一眼就看穿了这个小伎俩。
“这也是可以理解的。虽然UV的人均用餐花费不低
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