他的调料腌上，放几天后，再挂到通风处晾吹着，用松柏树末儿点燃后，不要明火，而是用烟慢慢熏，一个月左右才能达到最佳的熏制效果。
吃的时候做法多种多样，最常见的就是跟其他东西炖着，烟熏的独特风味让人欲罢不能。
也可以只是最简单的剥掉最外层的一层皮，或者充分清洗后，将之切成薄片的，直接装盘食用。
这样的熏肉，切开表面，一眼看起来纹理清晰，而且特别鲜亮，它最大限度的保存了肉质的鲜嫩，就像一个琥珀一样，把鲜活的东西一下子定格在某个瞬间，所以看起来灰尘满满的外面下，其实是鲜红的肉质，这样顶级的腊肉，让对于腊肉不新鲜的认识的人也是能发现自己的认知有多错误！
而且熏肉不止是在表面烟熏之下色泽鲜艳，经过松柏树末儿熏制后味道也是醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味儿独特。
而且熏肉因系柏木熏帛，夏季蚊蝇都不往上爬，是以盛夏伏天里也能贮存一周不变质，还具有开胃、去寒、消食等作用。
千叶真一有些欣喜的看着，还拿起来闻了一下。
入鼻确实是一股树脂的独特香味儿。
他已经好久没有吃到过这种东西了。
虽然很多时候，就像他穿越前能在市场上买到，还是现在，真留心去看，也可以在一些市场里偶尔能见到卖熏肉腊肉的，但只是看一看，闻一闻，作为一个自诩为半个吃货的他来说，那种速成的不正宗的东西，怎么可能达到最佳的风味儿呢！
要知道吃货的基本技能之一，就是分辨出同类食品中，什么样的才是最具有价值的美食！
而那种偷工减料做出的，还是流水化的批量生产，风味儿还是什么，都要相差不少。糊弄外行人还行，真来懂这些的内行人都能简单的看出其中的区别。
在闻了闻味道之后，千叶真一道了一声失礼，去厨房里拿了一把菜刀轻轻的划开一点，看着里面的色泽，又嗅了嗅这味道，满意的笑着:“那上条同学，我很喜欢这种熏肉哦～要谢谢家住叔了～”
一旁本来很失礼的看着电视，隔着燕麦粥，吃着蛋糕，忙的不亦乐乎的关谷杏子也是察觉到了千叶真一的开心，刚好吃完手中的食物，便也走了过来。
“呀～好漂亮的熏肉~”
“咦咦咦？好……漂亮？”
上条希亚豆豆眼的看着面前，那泛着油光的灰扑扑的肉块。
虽然也看到千叶真一切开了之后露出的，里面有露
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