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第八百七十章 传承(正文完)

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首以盼,等着江枫做下一批,结果江枫什么都没做,回去看顾高汤了。

高汤快好了。

江氏参羹也要开始制作。

无比漫长的两个小时。

漫长这两个字是相对于现场的观众而言,他们原以为又到了喜闻乐见的吃饭环节,没想到不光饭没得吃台上的厨艺制作过程也不精彩,所有厨师都在围着砂锅转,阿诺厨师还在搅拌浓汤。

比赛还剩5个小时。

属于最无聊,最没有看点,最劝退,同时也是最让人昏昏欲睡的中部阶段。

却也是江枫原计划中炫技的阶段。

这个时间段,江氏参羹在灶台上小火慢炖,不需要他看顾,海参鲍鱼汤也终于进入最后收尾的几个小时,不需要孙茂才一直在边上守着时不时再加些新食材进去。

吴敏琪和孙继凯就更不用说了,什么都不用干只需要在旁边坐着看就行。

每个人都很闲,每个人都有充裕的时间不务正业,干点比赛之外的事情。

比如说做点能让全场观众振奋,同时也具有一定观赏性的拿手菜。

“琪琪你帮我去拿点食材,老孙,我记得食材区有乳鸽,你去弄五只乳鸽整鸽脱骨。”江枫决定开始不务正业了。

“你要做八宝栗香鸽,现在?”孙继凯不知道江枫的计划,乍一听他要在这种情况下做八宝栗香鸽,吃惊到一时忘记表情管理。

“闲着也是闲着,粥那边的五口灶就交给你了,反正前面的步骤老孙你都熟,最后勾芡由我负责就行。”江枫笑道。

孙继凯算是听明白了,江枫要做八宝栗香鸽,但他不只要做八宝栗香鸽。

“你该不会还想再做点别的什么吧?”孙继凯现在只担心江枫做别的做high了,玩脱了,把江氏参羹砸在手里。

“我还想再做6份拔丝山药。”

孙继凯松了一口气,这个简单,不费工夫,很快就能出锅。

“5份菜包鸡。”

孙继凯点头,这个也简单,不怎么费工夫。

“三份沙福罗鸡。”

孙继凯:???

还没等孙继凯说话,江枫接着往下说。

“两份糯米藕,6份红烧肉,5份剁椒鱼头,10份清蒸青鳝,6份蕴鸡,5份两色大虾,3份鸽吞燕,如果还有时间的话再看情况要不要做其他的菜。”

“对了,乳鸽再帮我挑三只,一起处理了。”

孙继凯


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