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第一百九十七章 做饭也讲天份

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种敏感的话题,无奈的转头看向苏小婉,对她露出一抹苦笑,似乎在说:“真是不好意思,你看这人是我带来的,没想到却是闹了这么一出幺蛾子。”

苏小婉微笑着摇了摇头,示意她把心放宽,自己并没有丝毫的在意。

一旁正在洗着客人用过的碗筷的王阿姨始终有些好奇苏小婉做的饭那么好吃的秘诀到底在哪里,忍不住开口问道:“小婉哪,我尝过你做的那牛肉炒菜,虽然我以前在家都是做蛋炒饭,但用牛肉做的炒饭我相像中应该不是这种味道啊,你到底是怎么做的?”

这个问题的答案其实也是其他几个阿姨都想知道的。

听到王阿姨发问,几个人纷纷停下了手中的工作,将目光转向了苏小婉。

苏小婉听到这个问题,把还有结算好的账单往边上一推,看向她们,几乎都没有犹豫的就回答道:“这个啊,说起来也没有什么麻烦的呀,这牛肉一定要提前用淀粉抓一抓,让它吃起来更嫩,别人都喜欢把葱花提前用油爆香,但我却不一样,我喜欢用一丁点的葱花先爆一爆锅,煸出香味儿来,而留一丁点在出锅前撒进去,让两种葱香混合在一起,然后配上一丁点的胡椒粉,这一碗牛肉炒饭就出来了。”

“这……”

王阿姨听罢一愣。

苏小婉所讲述的步骤听起来倒是并没有太多的特别之处,但那种口感绝对不止是这种做法反能反映出来的那么简单。

张姨却是听出了门道,一边擦着桌凳,一边笑着对王阿姨说道:“老王,知道为什么那些饭店里的大厨跟我们用一样的材料做出来的菜却远胜我们吗?会做跟做的好,完全是两种概念。天份,那种东西不是所有人都具备的,就像你和我,咱们就没有。”

张姨的话一出,王阿姨便沉默了,没有再继续追问下去。

张姨做为小区里这帮老姐妹中年龄相对较小的,却颇受尊重,并不是没有原因的。

出生在书香门弟中的她,自小便受到了良好的教育,是那种才与德兼备的女人,只不过当年她一心一意要嫁给了爱情,所以才选择了她后来的老伴马广文,一个平凡而朴实的工人,由于马广文为人老实本分,所以就平平淡淡的工作了半辈子,直到他得病去世之前,都没能给张姨一个优越的生活环境。

但这一切,都不能妨碍张姨成为了那个小区里德高望重的话语人之一。

每每在大家探讨一个话题意见不统一的时候,总是会询问张姨的意见和建议,这也证明了众人对张姨的信任


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