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第二百五十九章 冰雪女王与忠犬小鹿

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个娇俏可人的妙人儿分花拂柳而来,很是惊讶。

他没有想到这位烹调高手如此年轻如此俏丽,对她一见倾心,当即赞扬了她的厨艺:“烹制简便却不简单,用料平凡,味道却不凡,色泽艳丽但不媚俗,既赏心悦目又可口。”

秀秀听了他的一番中肯到位的评价,立刻就看出他是个美食家,便也起了惺惺相惜之心。

文昌让秀秀改进那道梳子肉。

改进菜谱也是秀秀的爱好之一。原来两人有共同的爱好哩!

她当即将厚厚的肥肉换成猪五花肋条肉,切成薄皮,将炸胡椒换成黑豆豉,并增加葱和姜等作料。

她做出来的菜色泽金黄,肉质松软,味道鲜香,肥而不腻,与梳子肉大相径庭。

文昌的肠胃被她的菜肴征服了,一颗七窍玲珑心也被呆萌可爱的她征服了。

后来,段文昌家里宴客,桌上就有秀秀做的这道菜。

这一端上桌,客人们便争相品尝,不一会儿就被吃光了。

人们纷纷问道,这是道什么菜?

文昌见此菜肉薄如纸,便随口取了个名字,“千张肉”。

后来,段文昌和阮秀秀相爱了,两人在花间拥吻。

段文昌生辰,阮秀秀给他做了三道菜肴来表达自己的爱意。

小鹿和白冰都完全代入这一段的情节里了,一点都不觉得是演戏,眼中只有对方,那种心动的感觉自然地流露了出来,让现场的人都感到电流四射。

这一刹那,他们因为入戏太深,都还没有完全抽离出出来。

龙汐看得心跳如雷。他们的CP感很强啊!

演完之后,白冰又问龙汐:“如果你是女主角,你会做哪三道菜肴来向男主角表达爱意呢?”

龙汐不假思索地说:“第一道就是同心结腊脯,最应景了。”

“第二道呢?”白冰又问。

“水晶龙凤糕,这也是唐朝烧尾宴中的一道,寓意很好,龙凤呈祥!”龙汐说,接着又详细地说了水晶龙凤糕的做法。

做“水晶龙凤糕”完全可以参考开花包的做法,包个红枣,等蒸熟开花见到红枣便大功告成。由此可见,这款食点的“奇异”之处和技术含量在于开花,说明让馒头开花的做法是在唐代发明的,同时也表明唐代人的审美是以花卉为主,赏花、仿花、食花无不融合在唐人日常生活的情趣中。

若要掌握好面点开花,就必须熟练运用发酵的原理。我国最早民间面点发酵


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