他为什么不在门外排队，还没等到她发问，就听见张老板的声音传来。
“小江，你终于肯来看看，你这老板当得不称职啊。”
杨梅听到张老板这样说，终于反应过来，这就是张老板说的另一位年轻小老板，她朝着江毅点了点头，又重新忙活起来。
江毅同样对着她点点头，现在不是说话的好时机，等客人少的时候，张老板自然会给他介绍。
他拎起手中的调料，对着张老板示意了一下：“老张，我这不来了，我还带了调料。”
“行，你先放一边。我先忙完然后再聊。”张老板头也不抬地答道。
“老板，你这有没有再辣一点的汤料，这味道虽然很好，但是不够味啊。”一位二十多岁带着湖南口音的客人对着正在涮麻辣烫的张老板说道。
“小兄弟，不是我舍不得放辣椒，只是这烫料放得太辣，那些不能吃太辣的客人就不会再光顾我这小本生意，你多包涵。”张老板向他解释到。
麻辣烫不像别的小吃，客人可以根据自己的喜爱，自由得选择辣的程度，麻辣烫的食材必须要经过汤料的沸煮才能入味，才有香辣的口感和美味，所以张老板没有听众这位客人的建议放更多的辣椒进入烫料。
江毅听着客人与张老板的对话，开始思索了起来。不同的食客喜爱不同的辣味，有些人喜爱重辣，有可能还希望是变态辣，而有些人则是选择微辣，如果他们的需求得不到满足，就有可能丢掉这些客人，这是江毅不想看到的。
快到下午二点的时候，张老板对着杨梅示意要结束营业，昨晚准备的食材都已经卖光，是时候打烊为晚上的营业做准备。
在一旁帮忙的张毅也停了下来，他走到张老板身边建议：“老张，以后我们可以不可以搞两个汤锅，一个重辣，一个轻辣，客人们可以自己选择吃哪一种，这样可以最大程度满足他们的需求。”
“嗯，这是个好办法，一直有很多客人要吃重辣，我怎么没想到这个办法，还是小江你机灵。“张老板高兴地说道。
汤料的事情就这么定下来，张老板把正在收拾餐具的杨梅喊了过来。他指着杨梅说道：“这是我和你说过的杨梅，前两天我就叫她到这来试试，今天特意喊你来看看合不合适。”
江毅刚来的时候已经看到她干活的利索劲，虽然看不出其他的方面，但是对于一个服务人员足够了，他点了点头：“我看杨姐很合适，以后杨姐多费点心。”
“应该的。”杨梅的话不
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