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第五十二章 新菜品的威力

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们这新菜品也太少了,这不隔应人么……”

章红耐心地解释道:“实在不好意,我们也没有想到新品会这么受欢迎,毕竟现在还是试验阶段,过两天我们会加大供应量。”

“嗯,希望我下次来能吃到。”

午餐的时间过去,精品焖鹅被销售一空,不断有顾客向章红他们抱怨投诉,章红将这个消息传递给了经理张仁富。

张老板得知消息后大吃一惊,郝玉树开发的新品菜式他是知道的,一只大白鹅能烧成四份精品焖鹅,这中午卖了三只鹅不说,还有很多客人抱怨没吃到,这不禁让张老板感叹新菜品的魅力。

其实精品焖鹅能这么火有很多原因,一个就是鹅肉的原料好,汪老爷子养的白鹅完全是绿色养殖,完全没有用饲料,再加上系统出产的青草的加成,另一方面就是郝大厨的手艺,对于焖鹅火候的掌控不是一般人能学得来的,再加上系统出产的调料,更是如虎添翼。

白鹅是江毅叫人送过来的,张老板也没有太好的办法,他一个电话直接把问题甩给了江毅。

江毅得知焖鹅的畅销,心情很是愉快,不过他一想,这也在情理之中。听了张老板的描述,江毅大概知道了焖鹅的受欢迎程度,但是汪老爷子现在养殖的规模没有办法敞开供应。

思考了一会,江毅给张老板他们想了个法子,确定汪老爷子的存栏量,然后限定每天供应精品焖鹅的数量,使用饥饿营销的方法来打响新菜的名气,还可以向食客宣传自家的焖鹅完全是绿色养殖,养殖时间很长,缓解客人们的抱怨。



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