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第六十九章 培训

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杨经理轻声笑道,“大几岁怕什么,现在流行姐弟恋啊。”她转身拿了张开户专用协议后,又道,“别怪姐没提醒你,过了这个村就没这个店了哦。”

“赶紧办业务吧,等着呢。”苏宛秋红着脸催促道。

江毅隔着玻璃窗自然是听不到俩人谈话声,业务很快办好,苏宛秋带着他离开了对公业务的办公室。

办好了业务,江毅自然不需要在银行里待着,苏宛秋将他送到银行的大门口,看着苏宛秋红通通的脸颊,他不知道她的心思,关心地问道:“宛秋姐,看你脸上好红,你不是中暑了吧?”

“没,没有,我只是有点热,我先回去了,晚上我请你吃饭。”话音一落,苏宛秋没等江毅回答,急转身向着大门里走去。

不清楚状况的江毅微微耸肩,只当是苏宛秋有什么急事,没有过多追究,打车回到青禾一品。

回到办公室的江毅没有什么具体的事情,店里的各项制度已经基本健全,大家都按流程办事,店里需要他审批的特殊事项很少,留给江毅的个人时间很多。

不过没有具体要管的事情不代表着江毅不忙,他最近正在筹划着员工培训的事情,从新店开业开始他就一直在琢磨着这件事,但却因为各种事情拖了下来,一直没有落实,最近刚好他不忙,下定决心一定要将这个项目推行下去。

通过一段时间的课程学习和资料收集,江毅越发地了解餐饮行业对员工培训的重要性,如果想要将自己的品牌做大做强,想要走出一省一国的范围,不能仅仅靠着系统出产的食材,餐厅的方方面面都十分重要,缺一不可。

餐厅的评判批准有很多,良莠不齐,但著名的米其林星级餐厅一般人都有所耳闻,米其林指南的评选相当的严苛,全球三星米其林餐厅也就在一百家左右。

评审米其林餐厅的评审员们都是一些神秘的美食评测员,他们隐姓埋名互不相识,不能对任何人提起他们职业。

当他们评测某个餐厅或酒店时,他们都是匿名造访,像普通客人一般用餐,餐厅的食物和环境分开单独评审,星级代表着食物的水平,这其中既有厨师的技艺水平,也有品味整合与创新等等。

餐厅的环境用叉匙表示,叉匙越多表示舒适程度越高,这里的环境和舒适程度可不仅仅指餐厅的装修,员工的素质也是不可或缺的一部分。

提升员工的素质为什么很重要,员工的素质与餐厅的形象息息相关,餐厅的形象好经济效益便会得到提高,而且培训可


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