里逮了只大白鹅出来，顿时引得鹅叫声一片。
宰杀的事情交给了汪波，他的手法一流，很快便把鹅血放干，热水一烫开始拨毛，一系列过程之后，来到了最关键的一步，取出鹅肝，不过众人都没有郝大厨那样的厨艺，最终鹅肝被取出来的时候，分成了两块，但是这丝毫不影响赵经理的观察。
他仔细地查看了鹅肝之后，点头说道：“果真是极品鹅肝，份量和质地都是一流水准。江总，你这个养殖方法简直就是一个奇迹啊。”
“可能是我们这个地方水土好吧。”江毅不动声色地敷衍过去。
赵经理自然是不相信，但他没有追根究底，毕竟他的工作是采购而不是探寻别人的秘密。现在亲眼见到江毅这真能产出极品鹅肝，赵经理说话的语气也变得热情起来，“江总，接下来我们具体商量下双方合作的事宜。”
谈判的事情江毅不是很专业，不过他也没有丝毫的怯场，因为现在是卖方市场，是他们来找自己合作，自己这边其实做不做他们的供应商无所谓，只是想着多一条关系，看以后能不能对自己的事业有些帮助。
“好，我们去那边谈。”
江毅领着赵经理回到大堂坐下来，商议具体的合作方式，俩人第一个要谈的就是价格。
赵经理一脸微笑地冲着江毅说道：“江总，您是不是先给开个价。”
江毅也不是愣头青，一手太极推了出去，“赵经理，我这鹅肝的份量和质量你都很了解，这价格方面肯定要比普通市场价要高。”
“江总，鹅肝的品质这方面自然没得说，可以说是我干这行来见过最好的。但是我们这些采购人员也很难办啊，老板在这方面可是都给卡死了。要不这样，先按市价供段时间看看效果，您说怎么样。”赵经理脸上挂着一幅为难的表情。
江毅一脸淡然地听着赵经理诉苦，听完后不为所动，狮子大开口，“赵经理，我也不和你兜圈子，价格方面比市场价高一倍。”
“这太高了，江总，我们餐厅完全无法承受。”赵经理摇着头接着说道，“江总，我们首次合作，总有个试用期吧。以后咱们长期合作，价格可以再上调，您觉得怎么样？”
赵经理知道江毅要的价格肯定会比市场价高，他只是尽自己最大的努力把价格压一压，不过有田大师的力捧，老板下了死命令要带回鹅肝，留给他的余地其实不多。
两人又是一翻讨价还价，最后江毅同意以高于市场价五成的价格供应新鲜鹅肝，现在高品质鹅肝市
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