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第三百九十七章 独角戏

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  心念之间,柳芊芊差不多推算出来自己大概能拿几颗星了。

除非特别不合这五位评委的口味,不然大概是二十颗上下,可能倾向于下,十五颗到二十颗之间,不算优秀,因为她今天发挥得不算特别好。

花乔然之前说得话还是产生了效果,柳芊芊心中有了些犹豫,下手就没有第二期那样利落,尽力还是尽力了的,只是肯定还有更好的角度去做这道菜,柳芊芊没有选择。

评分还在继续,黎主厨之后是苏主厨,接着孟主厨,一个又一个。

目前为止的最高分是冷主厨,她端上来基本算是艺术品了,菜的名字叫百鸟朝凤,大盘的中央是用鸡肉和几种根茎蔬菜做成的凤凰雕塑,而凤凰的四周围着各式各样的小鸟,活灵活现,凤凰淋了番茄酱汁,不同的鸟有着不同的颜色,也是不同的口味,盘子下方则用根茎蔬菜做了丛林的摆设。

在一个半小时内能做出这样的菜,柳芊芊都忍不住吃了一惊,心里又沉下去了几分。

包永昌对这道菜赞不绝口,相信等会儿节目结束了,他就会去联系冷主厨,至少要把这道菜的菜谱买下来,虽然节目上播出了,但是包永昌也好,冷主厨也好还是柳芊芊也好都明白,这道菜如果没有菜谱和主厨提供手法,一般人是做不出来的。

只想塑形不难做到,用面粉之类的就能够,但是菜的味道和口感必然大打折扣,在保留美妙滋味和外嫩内脆的口感前提下,还能让造型如此地鲜活,也只有冷主厨办得到了。

柳芊芊甚至都没有往这个方向去考虑,她站得稍微有些远,但依然足够把那件艺术品仔仔细细地看个遍。

齐飞扬等人在品尝的时候也是仔细的,对于中央那只凤凰,他只切下来一条尾巴。

这道菜一共拿到了二十五颗星星,满分。刘向军虽然想挑点毛病,但是也真的找不出有什么值得一提的问题了,他总不能说菜用竹签做支柱有问题,绝大部分装饰类菜品都会使用竹签,也不能说红色的凤凰太俗气,对国际饭店这样的本国餐厅来说,百鸟朝凤这样吉利的菜式是他们最喜欢的,也是顾客最喜欢的。几乎每个饭店都有这么一道菜,不过一般是烧鸡罢了。

冷主厨下来的时候,先看到的就是柳芊芊,她笑了一下,充满了骄傲,又带着些挑衅。

这种挑衅和孙洋的情况不一样,孙洋是嫉妒,是不甘,而冷主厨对柳芊芊,则是一种棋逢敌手的竞争感,这是正面意义上的。

柳芊芊拿出过那样好的成绩,冷主厨自


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