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第二十一章 面馆故人

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来碗刀削面吗?我们家的刀削面可是顶好的。”

那老板有些肥胖,脖子很短,腰间围了个围裙,看着已经泛黄,不过倒是干净。

殷泽看了一眼老板缓缓说道:“我们两个是来喝醋的。”

老板尴尬的笑了笑冲里面喊道:“两碗刀削面。”说完,老板又继续问道:“要什么臊子?”

非默见那老板有趣倒是搭了茬:“都有什么臊子?”

那老板虽然看似肥胖,不过眼神里却透露着精明,只见他嘿嘿一笑如数家珍的开口说道:“我们有黄羊肉臊子和牛肉臊子,这黄羊肉臊子嘛,我们用的是八角、枸杞子、桂皮、香叶几十种香料炖煮一夜,不骚且大补。”

说到这里,那老板给了非默和殷泽一个眼神,那种男人都懂的眼神。

“牛肉呢?”殷泽也来了兴趣开口说道。

“牛肉嘛,配着白萝卜熬了一夜,烂熟而劲道,白萝卜更是爽口的很!”老板颇为骄傲的开口说道。

“行了,是骡子是马拉出来溜溜吧,两碗黄羊刀削面,两碗牛肉刀削面,你们那山西的老陈醋给我们盛一碗来。”殷泽瞥了那老板一眼缓缓说道。

“您稍等,马上来。”老板见殷泽大气,屁颠屁颠的走去了后厨。

这面馆人倒是不少,非默和殷泽好不容易捡了个人少的地方坐下。

约莫过了一二十分钟,老板端着一个托盘走了过来,那托盘上只有一碗黄羊刀削面、一碗牛肉刀削面和一碗山西陈醋。

老板麻利的把东西当到非默面前的桌子上带着几分自夸的意味开口说道:“你们二位倒是识货,这句容你要是想吃到正宗的山西老陈醋可不容易,赶巧儿,小店月前倒是拉来了一些,算是赠与二位尝尝鲜。”

老板说话极为客气,一通话下来让非默和殷泽二人倒是满意,想来他的生意定然坏不到哪里去。

“我不是要了四碗面吗?怎么只有两碗?”殷泽扫了一眼桌上的两碗刀削面开口问道。

老板笑了笑解释道:“您二位有所不知,这刀削面讲究的就是一个劲道,无论是和面、揉面、还是打面小店都必不敢节省人力,这刀削面从锅里捞出来加了臊子味道正劲,要是搁桌上放的久了,反而有些软,倒没了劲道,您二位吃了也不开心不是?”

“你倒是会做生意。”殷泽说了一句就抓起了筷子,那老板颇有眼色的走了出去。

“吃吧,味道还不错。”殷泽吃了口面,见非默还没有动筷子忙催促道。


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