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100煎藕盒子

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  这日清晨,秋后的朝阳总是散着橘色的光辉,淮宋从早市上回来,将一段嫩藕放上了案板。

洗净后去皮,用刀切成不算薄的一片片,放置在一旁备用。

朝碗中打入两个鸡蛋,加入面粉,菜籽油,用筷子搅拌匀和,直至最后变成黄色的面糊状。

全瘦里脊猪肉剁碎,加葱花,姜末,料酒,盐少许,取一片切好的藕片,将搅拌好的肉馅涂抹在上,再用另一片盖上,一起放入面糊中,依此类推,然后起锅放油,将藕盒饭放入锅中煎炸至金黄。

秋藕有嚼劲且清新,入口脆滑,加之肉末的香气,在脆脆的表皮面粉包裹下,可以吃出“嘎嘣脆”的口感来。

不知为何,做好的菜端上来时,淮南显得很没胃口,吃了几筷子就回屋说要准备去贡院。

“不吃给我吃。”眼巴巴望了好久的王迫不及待地伸出了猪爪子,被淮宋一筷子拦截,只好嘟着嘴巴一脸不情愿坐那儿。

“你偏心。”而且是严重偏心,都已经偏出国境了。

“这是给淮南考试准备的,我弟弟日后是要中举人的,你呢,你日后干什么?”

王嘴里嘬着筷子,私下里学着淮宋说话的那副模样:“没听昨儿张子良说么,考场作弊,哪轮得到你弟这种莘莘学子。”

“你什么意思?”淮宋觉得他话里有话。

王的目光照旧不离那盘煎藕盒子,咋吧几下嘴,道:“给我吃一个就告诉你。”

果然,淮宋将整盘子都递了过去,顺带坐在他跟前,一副等着他下文的姿态。

“古来考场作弊的方法千奇百怪防不胜防,可无论如何,作弊者为了确保其万无一失,都会做这么一件事。”

王冲那盏茶壶招招手,淮宋很是听话地便给他斟了一壶。

“上下梳理关系,打通关节。”

“你是说,这回的主考官被贿赂了?没有真凭实据你别造谣啊,这回乡试的主考官可是知府萧大人,萧大人可是当今皇上还是太子时候的伴读。”就连一向不懂这些的淮宋都能将这位萧大人的身世说出个一二来,王又怎么会不清楚呢。

“我知道,皇上跟萧礼极是亲近,故而才将整个江南交给他。”

有些人的獠牙在局势还未稳定前是不会露出来,在这一点上,箫礼算一个,他五哥王焱算另一个。

可局势一旦朝他们这里倾斜过来时,那些曾经潜藏在深处的贪婪便会变本加厉。

“我也是听说箫礼自上


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