王老爷子很欣慰，因为他知道自己的手艺后继有人了。但同时王老爷子又感到很生气，因为他的孙子孙女加起来有十几个，唯有最小的孙女酷爱茶艺。
早些年，王老爷子没少因为这事儿生气。孩子们一个个都不愿意学茶艺，他最怕的就是这门手艺断送在自己手里。
传统老手艺无法传承下去，最终就只会有一个结果。就好比当下的科技这么发达，却无法做到古人办到的很多事儿。
专家们将其解释为不解之谜，实则就是因为有些手艺没有传承下来。手艺从中间断了，没有人给传承下来。所以后人根本就不知道，有些事儿古人到底是怎么做到的。
第二天一早，李修缘跟着爷孙二人去了茶山。
既然是要体会茶农的生活，爷孙俩自然要让李修缘跟着他们。茶山的环境特别好，一边采茶一边可以欣赏风景。
如果李修缘从小在城市长大，一定会对这种生活方式感到乏味。但他从小在灵山寺长大，每天都跟大和尚在一起。有时候他们俩人一天连一句话都不说，时间久了李修缘反而也习惯了。
义阳市的茶农不少，但真正能做出极品毛尖的并不多，王老爷子算是其中之一。义阳毛尖每年的产量有限，但华夏各地每年的销量大的惊人。
李修缘还曾记得，世界上最有名的红酒之一，电视剧里经常会提到。其中最珍贵的莫过于八二年产的，经常在电视剧里能看到这样的场景。
男女主人公在高级餐厅用餐，然后点上一瓶八二年的红酒。事实上，电视剧里演的跟现实生活中的差不多。
但很多人并不了解实际情况，其一是那款酒的年产量不会超过二十万瓶。也就是说，八二年的年产量也是这个数。
都特么过去三十多年了，甭说当年的酒早就该喝完了，就算有也不是有钱就能买到的。再者说，华夏一年单那一款红酒的销量就是两百万瓶。而那款红酒的原产地，一年只会生产出二十万瓶。
相信看了这个数字以后，很多人就明白为什么市场上充斥着那么多的假货了。知名的红酒如此，知名的茶叶也是如此。
王老爷子家的茶庄每年的产量有限，所以他们基本上都会率先提供给固定的长期客户。比如说一些大酒店，或者是一些比较有名的茶楼。
但王老爷子也有一个规矩，那就是每年产量的五分之一必须用来散卖。为此他也等得罪过不少人，但这条规矩王老爷子坚守了大半辈子。
那怕是有人出三倍甚至五倍的
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