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第546章 神奇的蛋炒饭

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己的小胡子说,“好。”

他刚说完,好像想起来了什么似的,继续开始说,”你不用一直喊我什么你什么的……其实我有名字的……”

”你叫什么?“

”我姓王,你叫我小王就可以?”

他一边说着,一边眯着眼睛开始继续玩儿自己的胡子。

”行吧,我以后就叫你小王好了。”刘真一愣,笑笑,”小王同志到今天我们的比赛时间了,就开始了?”

“可以,我们可以开始了。”说着,小王从冰箱里拿出来一些姜葱蒜,还有其他的一些调味料。

刘真皱了皱眉,直接先在电饭煲蒸上了米饭。

这个蒸米饭非常有讲究,放的水不能太多,也不能过少。

放的水如果多的话,蒸出来的米饭特别的糯,放进锅里炒的时候会粘锅,而且和鸡蛋相互融合的也不好,吃进嘴里的口感,更是让人觉得像米糊一样难以接受。

不过,如果水放得过少的话,那蒸出来的米饭虽然颗颗粒粒是分离的,但是炒出来了以后,缺水的味道却非常讨厌,因为会让人嚼的腮帮子疼。

所以,想要蒸出来非常适合做蛋炒饭的米饭,真的是一件非常棘手的事情。

不过刘真面色如常,竟然没有一点非常担心的样子,这只是一道家常菜,是个人都会做,只不过想要做出来精妙绝伦的味道,确实让人非常的头疼。

刘真在米饭里倒了一点点的醋,让米饭蒸出来以后味道更香,然后被盖上了电饭锅,开始整理,炒蛋炒饭需要的所有其他的东西。

刘真摸了摸自己的后脑勺,想了想,然后从冰箱里掏出来一腊肠。

这个时间,刚好看见冰箱里有腊肠,就是超市里经常卖的那种细长条状,没有什么特别的,刘真想要做腊肠炒饭。

这样的话,腊肠就会掩盖掉蛋炒饭之前的味道,毕竟那场的味道还是比较刺激的。

王寡妇在旁边看着刘真的动作,心想,难道刘真今天是在认认真真的和那姓王的比试厨艺吗?

这个时候,她扭头看向旁边新食尚美食餐厅主厨,只见对方已经三下五除二切好了姜葱蒜,那切出来的样子非常的好看,看来这人真的是有两把刷子,至少这刀功还可以。

刘真却仿佛没看见对方一样,自顾自的做起自己的东西来,直接起了胳膊,刀起刀落光是切腊肠,就觉得很潇洒。

转眼之间,腊肠被他切的很薄,本来色泽艳红的腊肠如今却变成了透明的


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