梅汉斯双手一拍：“好！既然您有意跟我比拼一番，也是我的幸运，说实话，二十多年前来意大利之前，我对中国菜的理解和掌握也是无人能及，今天就看看我有没有把那些本事给丢了！”
天山老怪被他的热情感染，虽然这个人为斯特效劳，可是无论从哪方面来看都不像是坏人，想必他坚持就在这里当一个普通的厨师就是因为他对烹饪的热爱。
萧寒水和杨会稳稳坐在餐厅等待，两位已经年过半百的人进入厨房。
当厨房只剩下两个人的时候，梅汉斯盯着天山老怪不动，眼神犀利。
“怎么？有什么问题？”天山老怪问。
“你们恐怕不仅仅是东方人，我年轻时候，也就是在来意大利之前，就见过一个人，他来自我不知道的无名之地，有着匪夷所思的本领，烹饪的手法更是我见都没有见过的，那个人诡异的气质永远留在我记忆最深处，可就在我见到你们的那一瞬间，我有感觉到了，从你们走路的姿态和声音，我就知道，你们就是那个无名之地人，对不对？”梅汉斯提问的时候无比笃定，反而不像是在问问题。
天山老怪悠悠地把双手背后：“怎么？如果我是，有什么不一样？”
梅汉斯眼珠动了动，当亲耳听到的时候仿佛又不相信：“当然不一样…方面我在国内没有对手，可就是他，把我打败了，不费吹灰之力，跟你比，我仍旧没有任何把握赢，因为你们的能力已经超出了我的想象。”
天山老怪默了默：“你说的也没有错，不过…我没打算用内力跟你比试，我会跟你一样，完全靠双手和智慧来做菜，这样我们是完全公平的。”
梅汉斯不相信：“真的？”
“当然。”
“如果你赢了，你想要什么？”
天山老怪没想到他竟然会这么问，本来只是单纯的比试好像变了，既然这样，那就不妨比点什么。
“我不会要什么，只想让你帮我做点什么，不会太过为难。”天山老怪也不说清楚，梅汉斯想问，但是天山老怪的耐心好像不允许。
“开始吧，不要浪费时间。”天山老怪道。
厨房的地方并没有多么大，食物也只是菜单上的那些，但是都是经过精挑细选的最新鲜的东西，能看出梅汉斯对食材的要求极高。
天山老怪打算做的是地道的中国菜，东坡肉，一般的西方人不喜欢吃，因为甜咸相交，又非常油，但是却被中国人推崇了数千年，性格中国南方人的口味，但是能做
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