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第172章火锅

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将两条鱼削成了轻薄的鱼片,近乎透明的鱼片在阳光下闪烁着晶亮的光泽。

随后他就拿起了面粉,倒进一个盆中,加水加少量的油开始快速的揉捏。

他揉粉的动作很快,只见一连串的残影过后,盆中的粉已变成一团面粉团。

他将揉好的粉图案放在一旁,再次拿起捕,拿起几片牛肉卷,将这几篇牛肉卷剁成了肉沫,又接连将羊肉卷的肉卷切成肉粉,排列着放好。

拿起粉团就开始包肉丸,他的手劲很巧,弄出来的丸子既光滑又圆润,白白胖胖看着就十分的讨人欢喜。

“这是要做什么?”这时每一个人心中的疑惑,都是十分的不明白到底是要做什么。

“他难道是要用这所有的食材做一份美食吗?”有人大胆的猜想。

这话引起了很多饶惊呼,“呢,这要怎么做?牛肉羊肉鱼肉还有青菜这要怎么做成一道菜?”

“难道是我看错人了?七十七号根本不会做?从来还没有听过这些食材能一起做出美味的菜!”

“你们不能,不带表秦老板不能!我相信秦老板一定能够做出美味的美食!”艾子玉听到身后几饶对话反驳道。

“我虽然不是什么大厨,但也做了那么多年的菜了,从来都不知道这些菜加在一起能做出什么好吃的菜。”一名中年男子摇了摇头道。

“等着看吧!”艾子玉哼了一声转回头看向了比赛台。

裁判席上的众人也都是好奇万分,不管是皇帝,还是丞相宁王等人。就连赵飞也十分的感兴趣。

“这些菜竟然还能一起煮不成,我怎么不知道?”赵飞嘀咕了一句,目光一动不动的跟随着秦修的动作,将他的步骤一丝不差的记在了脑郑

秦修继续做着自己的动作,弄好丸子后在将所有的食材都处理好了,也将那些配料切好整秦的码在盘郑

这个时候不管是汤锅中的水还是炒锅中的水都已经沸腾,秦修将炒锅的火关掉,打开了盖子,一团白色的蒸汽喷涌而上,蒸汽中,整只鸡身上的肉都开始泛白,他将其中的鸡拿了出来,对半切成了两半,分辨放进了汤锅的两边,秦修这才满意的盖上汤锅盖子。

这是为了做高汤,做火锅并不复杂,在现在这个世界也就处理食材的时候麻烦了一点而已,毕竟不像是现代那样拥有现成的食材,只要在吃的时候放进锅中刷一刷就能吃了。

想要火锅美味,作为火锅的汤底也很重要,虽然用清水也可以,但是明显没有高汤煮出来


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