后清秋将锅内的水扫出，待锅烧干兑油。然后将之前切好的佐料，葱、姜、蒜、八角茴香、花椒、干红辣椒入锅，兑少许酒、醋和盐入锅，爆炒片刻后倒入猪大肠和料酒。然后再爆炒片刻，放少许白糖后，翻炒至均匀就可以出锅了。
洛天在一旁看的有些无语，虽然闻着很香，可是这东西真的能吃吗？一向控制力很好的洛天，都忍不住的破功。
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