人一旦有了某些想法思维就会变得更加开阔而席宴清就是这种人。他敢想并且敢做，做事也不会拖着。这不刚想到雪糕和羊肉没两天他就去找陈华樟去了。他打算让陈华樟先帮他做些模子再说。他画了些模子的图样而吃了雪糕的罗非则十分积极地帮他做了润色。
陈华樟做模子的时候席宴清和罗非也跟陈华樟分享了一下想法。主要是陈华樟这些年走的地方比他们多得多他们想问问看看这里都哪些地方有冰窖。
古时候的北方，冬天冰很多想用的话只要找条干净的河取冰就行了。可夏天不一样，夏天只有富贵人家才用得起冰块，那时候的冰块应该大都是冬天取来藏进冰窖，留到夏天来用的。但开冰窖是个大工程非一般人家弄得起。
“我知道咱们镇子上就有一个冰窖，应该是周家弄的。”陈华樟说，“周家现下是松林镇大富，他家弄了个冰窖，除去自家用，每年都会往各个馆子卖。宴清你问这做啥？”
“我也有心想弄一个冰窖。那华樟你知道周家的那些冰是咋得来的么？是全部在三九天采的，还是自家制的？”
“自然是三九天采的自家咋制冰？”陈华樟想了想“你是说自家池子里存水待到天冷了冻成冰用吗？”
“不是是硝石制冰。”席宴清记得，古时候一开始对于冰这个东西就是冬藏夏用，后来制火药的时候采到硝石矿，人们发现这东西在溶于水时会吸收大量的热，所以后期才有了硝石制冰的说法，而这个时期应该是唐朝。但现在他们所处的这个朝代在历史中并无任何记载，所以他不知道现在这里到底有没有这东西，或者说，有了的话是在如何利用。因为原身参军打过仗，所以他可以确定这时候还没发现火药。
“这我可没听说过。”陈华樟思索半昨，“你说的这个硝石制冰是怎么个制法儿？”
“就是把这硝石放进水里，水就可以慢慢结冰。不过我也是以前听人家说的，是不是真能做到还不清楚。”席宴清笑笑，“那成吧，待你有空了帮我制完这些模子，我就先带着二宝回去了。”
“成，那我就不留你们吃饭了。他俩现在吃不到一块儿。”陈华樟这都跟着吃了好些日子的素了，嘴里都快淡出鸟儿来了，却也是没办法，“对了，那个雪糕小棍儿还用多做些个不？”
“成，那个越多越好。”席宴清想着呢，先做出来再说，没准能拿去卖卖。租他店的那家开了个点心铺子，实在不行就做了送到那家去看看能不能让他们帮卖卖看，顶多给点利润。
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