管吧，请进，请进，客官您就一位吗？”凌牧云刚一到门前，一个伙计便迎了上来，先是对着凌牧云鞠了一躬，从凌牧云手中接过马的缰绳，笑眯眯的问道，态度十分的殷勤。一般酒楼食肆这种地方的伙计，都是眼精心亮的角色。凌牧云看起来年纪不大，可衣着考究气势不凡，又牵着一匹卖相极佳的良驹，伙计只一搭眼，就看出凌牧云应该不是等闲人物，这些曰子衡阳城来了许多武林人士，其中不乏有钱有势之辈，他虽然从前没见过凌牧云，可看凌牧云的举止着装，八成不是世家少爷就是名门子弟，总之不是可以怠慢的人物。有了这番考虑，伙计的态度自然分外的殷勤几分。如果是寻常百姓进来吃饭，恐怕就享受不到这种服务态度了。
“对，就我自己。”凌牧云看着眼前一脸殷勤的伙计，淡声说道。
伙计挥手招过来门前专门伺候的马童将缰绳交过，随即笑眯眯的对凌牧云道：“那客官您请进。”“客官，您是在大堂就餐还是上二楼雅座？”伙计躬身笑问道。回雁楼的一楼是大堂，二楼是雅座。大堂通常是用来招待普通百姓的，地方大，座位多，价位相对实惠。二楼雅座则是用来招待一些有钱人的，座位少，宽敞，食材的做工也比较考究，味道要比楼下胜出不少，当然价位也要高出不少。不过一般上二楼吃饭的都是自持身份的人，谁也不会因为一点小钱而计较的。凌牧云扫了一眼喧闹的大堂，道：“上二楼。”
“您请。”伙计笑着将凌牧云引上二楼，为凌牧云找了一个临街靠窗的雅座坐下。然后将菜谱给凌牧云拿过来，笑着问道：“这位客官您要点什么？”“给我来个花炊鹌子、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子……再给我来一坛上好的花雕。”凌牧云也没接菜谱，一口气点了十来个菜和一壶好酒，正所谓食不厌精脍不厌细，经过射雕世界中黄蓉的宠惯，凌牧云发现自己比以前馋多了，点起菜来也挑剔讲究了许多。
“好嘞，客官您稍等，我这就下去吩咐。”店伙计见凌牧云要的东西果然上档次，而上档次的东西也就意味着好价格，顿时眉开眼笑，笑呵呵的转身下楼去吩咐厨房了。
时间不大，凌牧云所要的酒菜就端了上来。
“客观您慢用，有事情尽管招呼小的，小的随叫随到。”待酒菜上齐全之后，伙计对凌牧云躬身笑道，说完便想要转身退下去。“等等，”凌牧云忽然出声把伙计叫住，“伙计，我有点事情想向你打听一下。”“客官您有什么问题尽管问，小的一定知无不言言无不尽。”
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