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第六节 火锅

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小玩意儿来提高平时的生活水平的,当然用蔡菁的话说,他是越来越“腐败奢侈”了,这样说也不为过。

紫铜炉子提前就用了起来,上好的无烟木炭在下面加热,上面是鸳鸯锅的热气腾腾的汤汁,从超市买来的火锅底料汤料煮了有一会儿了,香味都慢慢弥漫了整个厨房。

另外熊文还在电磁炉上面煮了一锅川蜀的火锅,鸳鸯锅一边是麻辣的牛油底料,一边则是他从超市买来的神秘材料弄出来的,索菲亚一开始就好奇着呢,这会儿看到熊文把那袋子东西拿出来切好放进鸳鸯锅里面,就迫不及待地等着熊文把电磁炉端到餐桌上来。

租房的餐桌是熊文从二手家具市场淘来的大桌子,能坐六个人,这时候放上两个炉子,一个老北平碳炉火锅,一个川蜀鸳鸯锅,可以让几个人选择着吃,Amy和索菲亚喜欢吃麻辣口味的,就在电磁炉上面的鸳鸯锅里面涮肥牛什么的,虫虫和圆圆两个小姑娘年纪小,吃清淡汤底的老北平火锅合适,只要不蘸旁边的麻辣蘸料就行。

索菲亚和Amy都是会吃的,尤其是索菲亚,她工作之前在川蜀那边旅行住了一年多,最喜欢麻辣火锅,她已开过就把整盘的鸭肠和肥肠丢进去煮了,然后刚刚熊文切出来的黑鱼鱼腩在锅里面滚个几分钟,出来时鱼肉卷翘,吃在最里面嫩滑香辣,口感棒极了。

之后就是各种重口味的食材,黄喉牛肚什么的,爽口有劲,肉质鲜嫩,吃起来那叫一个美,然后在把之前放进去的鸭肠肥肠捞出来,蘸葱姜蒜麻辣酱,吃在嘴里那叫一个肥而不腻,肠皮有嚼劲更香更好吃,再配上猪脑花,这绝对是喜欢川蜀火锅的人们最爱的享受了。

老北平火锅是清汤涮肉,保持了肉的鲜嫩原滋原味,营养更丰富香味更醇厚,刷羊肉肉质细腻一点都不膻腥,吃起来鲜嫩无比,小孩子吃的特别香,虫虫还尝了下熊文配好的蘸料,辣的舌头直吐,最后还是熊文把锅里面的白萝卜捞出来吹冷了给她吃,她才说“原谅你了,大熊哥哥”,萝卜吸收了汤汁和羊肉的鲜香,吃起来特别好吃有味道。

熊文和蔡菁一直在两边伸筷子,这两个人都属于“杂食生物”,不挑食也没有什么特别的偏好,所以两边的美味他们都能品尝,两个人饕餮的样子让Amy两人也好奇起来,她们没怎么试过北方的火锅,看到熊文他们这么享受,也夹了一筷子过去,Amy还客气地询问虫虫可不可以给她们俩分享一点点。

吃完了这一筷子之后,几个大人都开始频频向铜炉这边伸筷子,不一会儿就把锅里面满满的食材都


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