脸，飞快往厨房跑了。
许氏倒是奇怪：“你还捉到鱼了？”
顾南桑点头：“山中有个水潭，里面有不少鱼。我还挖了野菜，可以凉拌着吃。”
“如此也好，给你们补补身子。”许氏微微一笑，吩咐顾南桑将大门关上，她去杀鱼，顾南桑便摘菜。
顾东青正在房顶上捡瓦，他今日在家中转悠，不防看见几处屋顶上都有光斑，担心下雨，便上房顶收拾一下。
不多时，许氏将鱼杀好了，正待拿刀斩开，顾南桑却道：“娘，您忙了一天，去歇会吧，我来做饭。”
“你病还没好，又去山上忙活这么久，怎还能做这烟熏火燎的事？”许氏道：“去屋里歇会。”
顾南桑知道，许氏一向心疼女儿，反倒对两个儿子有些严厉，见她这样说，便笑着摇头：“不过是上山找些吃的，哪就那么娇气了？娘，我还拔了些野葱回来，您去摘一些，等下撒在鱼汤里，剩下的咱们种到后院吧，日后取用也方便。”
许氏见她气色尚好，便也作罢，去了门外。
顾南桑这才拿过菜刀，将处理干净的鱼斩去头部对半切开，鱼身一劈为二，又分别将两边的鱼骨剔下斩块，剩下两片鱼肉，便斜刀切薄片，放入少许盐腌制调味。又从为数不多的泡菜坛子里抓出一把酸菜，切丝之后下葱姜蒜一起爆炒，炒出香味，再加入清水，盖上锅盖熬制。
“姐，你做的什么呀，好香！”顾北槐吸溜了口水，两眼放光地盯着锅盖。
“酸菜鱼。”顾南桑瞪他：“不许揭锅盖。”
顾北槐悻悻地，继续往灶里添柴火，转了转眼珠，又道：“姐，怎么你以前从来没做过？还有你以前做菜没这么香的，现在比娘做得还香了！”
顾南桑知道他是恭维自己，看看他细小的胳膊，心下也不由叹气，她放缓了声音，道：“等下好了就给你吃，你记着水烧开之后就少添柴，小火熬。”
“好！”
待到水开，顾南桑揭了锅盖，阵阵浓郁的酸味就从锅内散发出来，引得人食指大动。这时便将对半切开的鱼头和鱼尾下入，再熬制片刻，就下入鱼骨。
“火小一点，别冲坏了。”顾南桑叮嘱顾北槐。
“哎！”
中火下入腌制好的鱼片，酸汤沸腾片刻，切得薄薄的鱼片便打了卷，变得白嫩嫩的。
最后盛入盆中，撒上葱花即可。
顾南桑再把洗好的马齿苋切碎汆水，去除酸味，拌入蒜末、
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