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第833章 苏北是位大厨

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¼Œ但是吃在嘴里就会垫牙辣口,且鱼的色彩发暗,味道也欠佳。”

厨娘似懂非懂地点头:“好厉害的说法。”

当初,苏北第一次住进柳寒烟家中的时候,便钻研了一番各种菜肴的做法。

身为炼气者,记忆力自然也很强。

一些细节上的东西,苏北记得很清晰。

苏北把姜片放入油中翻炒炝锅,后下鱼煎烙两面,再加清水和各种调味品,鱼与姜同烧至熟。“

“这样用的话,姜不仅煎鱼时不粘锅,还可以去膻去腥。”苏北淡淡地说。

放了些淀粉,等鱼微火炸透,捞到盘中。

这看上去没有什么技巧,但是却很娴熟,手段也能很精细。

接下来便是在锅中留底油,放入各种辅料翻炒。

“好了。”苏北把糖醋鱼端到掌柜子的面前。

掌柜子深深吸了一口气:“不用吃,我也知道,你有这份能力。

“你还是试试吧。”苏北淡淡一笑。

掌柜子看了一眼苏北,笑了笑,然后用筷子夹了一块放入口中。

“外焦里嫩,最基础的,最重要的是甜酸适口,还真没有膻味和辣味,非常不多!”

掌柜子开了眼界:“有两下子。”

厨娘一呆。

“跟你说话,别耽误时间。”掌柜子没好气地说。

“噢噢!”厨娘急忙拿来四张单子,一看,“哎呀,好多啊!四桌的菜,怕是赶不完。”

“没有赶不完的说法,准备好辅材辅料,准备动手。”苏北淡淡地说。

他说话总是给人一种很沉稳和信心十足的样子。

掌柜子点了点头:“人踏实,手段高,从容不迫。”

翻云覆雨,做功娴熟的手法,无不显示着苏北精湛的厨艺。

“葱、空心菜。”苏北一句一句地说着,双眼专注于锅中的菜色。

厨娘在旁边看的呆了。

她毕竟是第一次见到如此有气质的男人,对锅中的菜如此的专注。

不过一会,第一桌的菜肴全部做好。

掌柜子放心地离去。

在外面大厅之中。

蒋吟吟一个劲地把眼神往苏北最后消失的地方看,刘淑笑了笑:“我去看看他怎么还不出来。”

蒋吟吟哼了一声,但并没有说什么。

刘淑往后厨走去。

她刚刚走进去,就看到苏北脱


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