斑等皮肤病的患者使用。
● 牛肚薏米粥
原料：牛肚200克，薏苡仁50克，味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。
做法：将牛肚洗净后切成细丝。将牛肚丝与薏苡仁一起入锅，加适量的清水，用武火煮沸后再用小火慢慢熬煮，待粥熬成烂糊状时再加入味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效：此方具有健脾利水的功效。
适应症：适合具有脘腹胀满、食少纳呆、水肿以及关节屈伸不利等症状的患者使用。
● 薏米赤豆粥
原料：薏苡仁30克，赤小豆20克，粳米30克。
做法：将薏苡仁、赤小豆放入清水中泡胀。然后先将赤小豆入锅，加适量的清水煮至破裂，再将薏苡仁、粳米入锅，与赤小豆一起炖煮。将粥熬成烂糊状时，再加入适量的白糖搅匀即成。此粥可每日早晚各服一次。
功效：此方具有清热解毒、健脾利湿的功效。
适应症：适合肝硬化腹水初期的患者使用。
需要注意的是，薏苡仁属于淡渗利湿药，可以祛湿，但性偏凉，对于脾虚特别是脾胃虚寒的人，如果光用生薏米就会损伤脾胃。而脾是负责运化水湿的，脾伤了，湿气更加排不出，越祛湿反而身体越湿。所以大家煮之前可以将生薏米用小火炒到金黄色，减弱寒性，就能避免对脾胃的损伤。此外，薏苡仁有显著的滑利性质，可促使收缩，孕妇食用薏苡仁后易发生流产等意外，故孕妇忌食薏苡仁。遗精、遗尿患者也不宜食用薏苡仁。
附录：漫谈中药保健（418）
医生公布：甲状腺超声报告的“潜台词”
1、无回声：常提示囊肿；
2、低回声：常提示实性结节；
3、强回声：常提示钙化；
4、边界清、形态规则：良性可能大；
5、边界不清、形态不规则：有恶性风险；
6、未见血流信号：结节内没有血流供应，长大的可能性较小或慢；
7、血流信号：结节内有营养供应，可能会长大；
8、纵横比大于一：垂直生长，恶性肿瘤多见。
“道家养生四宝”，常做可强本固肾，延年益寿。
一、握固
“握固”，是道家养生的常用手式，晋朝名士葛洪在《抱朴子》中即倡导“握固守一”。具体方法是将大拇指扣在
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