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哑巴·菜刀·强盗(谈中药保健(533))

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一个强盗,后来被捉,是老者判的案,当时判了三年,后来哑巴的一个远亲花钱把他保释了出去,只关了六个月,而且哑巴确实并不哑,世代以打菜刀为生,是社会动乱官逼民反才做强盗的,而且从不抢穷人。

老者问我老宅的米字还在否,我记都保存得好好的,老者笑了。

附录:漫谈中药保健(317)

“秋吃碱,火气减”,饮食有讲究

秋天干燥,早晚温差大,火气也变得比较大,最近特别容易上火,家里好几个人都口腔溃疡,好多天还没好。除了身体上明显的变化外,觉得情绪也有点异常,总是莫名其妙变得烦躁。

其实这都跟秋燥有关系,平日里记得多开窗通风,呼吸新鲜空气,再一个就是早睡早起,多加锻炼。除此之外,饮食也大有讲究,俗话说“秋吃碱,火气减”,平日里多吃5种碱性食物,润燥又降火。

一、胡萝卜

【胡萝卜土豆丝饼】

配料:胡萝卜、土豆、葱花、面粉、盐、胡椒粉、油

1、土豆去皮,和胡萝卜一起清洗干净,然后分别切成细丝,土豆切丝之后,记得多淘洗两遍。

2、把土豆丝、胡萝卜丝混合,倒入适量的面粉进去,再来适量的盐、胡椒粉、五香粉等调味,最后加上一些葱花,不喜欢的可以不放,充分搅拌均匀。把锅烧热之后,往里面倒油,接着把面糊倒进去,摊成一个大饼,煎到两面金黄,盛出来开吃。

二、包菜

【手撕包菜】

配料:包菜、盐、鸡精、干辣椒、葱姜、生抽、醋、蚝油、白糖、盐

1、包菜撕成小块,放在水中清洗干净,再准备好葱姜、干辣椒,分别切好待用。2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、少许食盐,搅拌均匀备用。

2、起锅烧油,爆香葱姜以及干辣椒,之后将包菜倒进去,开始翻炒,全程保持大火翻炒。把包菜炒到断生,我们这时候把调制好的料汁倒进去,继续翻炒一段时间,彻底炒熟后,即可出锅。

三、西红柿

【西红柿炒鸡蛋】

配料:西红柿、鸡蛋、盐、白糖、葱花、鸡精、油

1、西红柿切小丁,鸡蛋打在碗里,倒入少许料酒去腥,搅散备用。锅内添上食用油,先把蛋液倒进去翻炒,炒到定型后盛出。

2、接着重新倒入食用油,把西红柿倒进去翻炒,直至炒出汤汁。然后加上适量的盐、白糖,接着把鸡蛋重新倒进去,


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