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我的同学(附录漫谈中药保健(1011))

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以加入适量的蜂蜜或者冰糖调味。

作用:陈皮具有理气、健脾和胃、燥湿、化痰的功效。萝卜性凉、偏润,陈皮性温、偏燥。它俩组合在一起,能使痰液稀薄易咳出。平素痰多咳嗽,胸闷的人,可以用这个食疗方,常用久服必见效。

白萝卜生姜水

做法:生姜3~5片、白萝卜50克,红枣3颗,所有食材一起放锅中加水适量,煎煮10~15分钟,再加入蜂蜜适量,如果孩子有鼻塞,就加入一根葱白。

作用:白萝卜性微凉,味辛甘,入肺经,能宣肺清热;生姜性微温,味辛,入肺、脾、胃经,能发汗解表。因此二者配伍能够增强解表散寒的功效。对于风寒入侵机体导致的发热、流清鼻涕、头晕目眩、咳嗽等症状有一定缓解作用。

白萝卜蜂蜜水

做法:取白萝卜500克,蜂蜜适量。将白萝卜去皮,洗净,切成小粒,放入可密封的容器内,倒入蜂蜜,没过白萝卜粒,加盖密封,放入冰箱一周后使用。每次取20克,放入杯中,冲入热水搅匀即可饮用。

作用:顺气化痰,止咳平喘,用于防治久咳、便秘、消化不良。消化不良以及腹泻者不宜饮。

萝卜绿茶水

做法:取白萝卜100克、绿茶5克、食盐少许。先将萝卜洗净,切成片煮烂,略加食盐调味;再用开水将茶叶冲泡,焖5分钟左右,倒入萝卜汁中,即可饮用。

作用:白萝卜中含有丰富的营养成分,具有很高的药用价值,与绿茶同饮,具有清肺热、化痰湿、理气开胃的作用,同时可利水消肿。但脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜饮用萝卜茶。

萝卜熬水泡脚去脚臭

取白萝卜半个,切成薄片,放在锅内,然后加适量水,用旺火熬3分钟,再用文火熬5分钟,随后倒入盆中,待降至合适温度后反复洗脚,连洗数次即可除去脚臭。

鲜姜萝卜汁治咽痛

取白萝卜500克,生姜30克。将白萝卜和生姜洗干净、切碎,分别榨取汁液,再将两种汁液均匀混合即成,慢慢饮用。

鲜姜萝卜汁出自《普济方》,原方用于“失音不语”。其中以白萝卜为主,其味辛甘,性凉,功善下气化痰。生姜为辅,一则化痰,二则佐制萝卜之寒凉。二者同用,可用于急慢性咽喉疼痛、失音者,也可作为咽喉日常保健的食疗方。但本品性凉,脾胃虚弱、阴虚内热、大便薄者不宜多食。



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