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卖水世家(附录漫谈中药保健(1126))

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皮炒米茶

材料:大米100克,薏米30克,陈皮5克(切丝)。

做法:

1.炒锅无水无油,下陈皮丝,中小火翻炒2-3分钟盛出备用;

2.大米、薏米洗净沥干水分,干锅中小火炒至金黄焦香;

3.放入陈皮丝,小火继续翻炒2-3分钟,待自然冷却后密封保存;

4.每次取1-2勺沸水冲泡或煮10分钟即可。

功效:燥湿化痰。

饮用时间:晨起空腹饮用祛湿效果更佳,或餐后1小时助消化。

适用人群:脾虚湿重、水肿腹胀、饮食油腻、有肚腩、痰湿重的人群。

红枣姜米茶

材料:大米100克,红枣(去核切片)30克,生姜适量切丝。

做法:

1.大米洗净沥干水分,干锅中小火炒至金黄焦香;

2.加入红枣,小火继续翻炒至食材干燥焦香,自然冷却后装入罐子密封保存;

3.取1-2勺炒制好的茶料,加入适量新鲜的生姜丝,沸水焖泡5-10分钟,温热饮用更佳。

功效:温养脾胃,温阳散寒。

饮用时间:建议晨起或上午饮用,避免夜间影响睡眠。

适用人群:脾胃虚寒、消化不良、容易肚痛腹泻、手脚冰凉、痛经、气血虚的人群。

玫瑰姜米茶

材料:大米100克,玫瑰花20克,生姜及红糖适量。

做法:

1.大米洗净沥干水分,干锅中小火炒至金黄焦香;

2.关火后放入玫瑰,用余温翻炒,待自然冷却后密封保存;

3.取2勺茶料,加入适量生姜丝及红糖,85℃热水焖泡5分钟,可重复冲泡3次。

功效:健脾疏肝,养颜调经。

饮用时间:晨起或午后饮用,健脾疏肝;经期前一周连续喝可缓解痛经。

适用人群:肝气郁结、脸色蜡黄长斑、体寒怕冷、痛经的女性群体。



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