夜色慢慢降临，大西洋的海风开始强劲起来，九月的纽芬兰已经变得秋高气爽，而在南大西洋的地盘上，海风还是那么温暖，渔夫们不少都光着膀子。
靠山吃石头靠海喝咸水，捕捞到了银鲳鱼，那晚上渔夫们就吃这种鱼，另外还有两条黄金鲅鱼，扎克已经炖上了，锅子一个劲咕噜，有香味传出来。
对于银鲳鱼，秦时鸥熟悉的做法就是油泼和炖煮，扎克是老厨师，他选择了一种比较少见的做法，那就是沙拉银鲳。
渔夫们按照扎克吩咐选了最肥的十多条鱼去腮去鳞去内脏洗净，然后切成段用精盐鸡精料酒葱姜腌制了起来。
秦时鸥好奇道：“嘿，原来西餐做鱼也要用料酒和葱姜蒜？这挺少见啊？”
扎克不好意思的笑道：“不，船长，主要是我看你喜欢吃这样腌制出来的鱼，所以我就这么做了，因为我得照顾您的口味。”
“哦，好响亮的马屁。”沙克笑着调侃道，其他人大笑起来。
扎克看着沙克撇撇嘴，道：“嘿，伙计，别说风凉话，如果你一个月也给我开六千块的薪水，那我肯定每天都给你做饭，你想吃狗屎，我就做油炸狗屎……”
“去死，你才吃油炸的狗屎。”沙克说道。
扎克耸耸肩，道：“好吧，那就是沙拉狗屎，不过话说你的口味还真奇怪。沙拉酱拌狗屎的味道很好吗？”
渔夫们又大笑起来，公牛对沙克吹口哨哄笑道：“沙克老大，你被耍了！”
沙克将一片银鲳鱼扔向扎克。两人在甲板上打闹起来。
受气包嘻嘻笑着将腌制好的鱼块收拾了起来，拿到厨房舱室中开始做。
秦时鸥站在门口问道：“你也会做吗？”
受气包熟练的将油锅烧热，笑道：“当然，boss，当然会。我是受气包，在军队的时候，后勤的事情都要交给我。大家不喜欢的事情都交给我。”
秦时鸥挺喜欢这个中年大兵的，虽然年纪不小。可是心态很年轻，什么时候都笑嘻嘻的，有人喊他帮忙从来不多说，肯定会帮忙。
受气包等油热开。便将鱼块沾上面包糠放入锅子里，然后等鱼炸好之后拿出来，调和沙拉酱将鱼块拌好。
秦时鸥看了表示无语，这道菜可真简单，还不如他做炖煮银鲳鱼复杂呢。
不过吃了一块之后，秦时鸥满意的点了点头，味道很不错，银鲳鱼肉鲜美肥嫩，鱼块用油一炸很酥香。加上不同口味的沙拉酱，吃起来还是很不错的
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