苏韬摇头道：“我不能认可你的观点。你平时爱喝茶吗？”
宋哲微微一怔，如实道：“偶尔会喝，我比较喜欢咖啡。”
苏韬道：“茶不是咖啡，不能做成星巴克那种快餐模式。喝茶是华夏的一种文化，大家静静地坐在一起，聊天说地，商议要事的地方。你在星巴克买一杯咖啡，会选择打包带走，但茶不一样，必须要坐下来，有人泡，有人品。在泡茶的过程中，可以避免聊天没有话题的尴尬。所以茶馆和其他餐饮的性质不同，所以必须要换个角度思考。”
宋哲耐心地辩解道：“现在的商业追求的是快节奏消费，如果按照以前的模式，我们接手之后，很难在短时间内取得预期的成绩。”
宋哲有点意外，没想到苏韬的年龄不大，竟然思维
方式却跟不上时代了。
情怀固然可贵，但想要转化为财富，实在太难了，还不如顺从潮流，按照当下大众喜欢的口味，去创办企业。
宋哲是一个职业经理人，他必须要站在能给投资人带来最大的收益。
在宋哲看来，苏韬或许是一个名人，在某些领域达到很高的成就，但在经营方面并不专业，也是情有可原的。
苏韬看出宋哲的内心想法，换位思考，也能理解宋哲是为了茶馆出发，他淡淡道：“没错，现代社会人心浮躁，但正是如此，想要一个可以静心的地方。这也是留山先生生前的想法，尽管赚钱很重要，但我觉得继承茶馆，还是得坚持创办者的理念。不然，还不如直接卖了。”
宋哲笑道：“苏先生，你的想法，想必杜先生也考虑过。但既然选择找到我们，那就得相信我们的经验和实力。在保证盈利的前提下，我们会尽量还原和坚持创办者的初衷。”
杜海生表情多变，看得出来他们都还是想要按照宋哲的思路，将茶馆改造成网红模式的。
苏韬叹了口气，杜海生是杜留山的合法继承人，所以自己只能提供参考意见。
如果他们不接受自己的想法，他也无能为力。
毕竟宋哲他们手里有详细的数据报告，有专业的论证，自己从情怀入手，未免显得太轻浮了。
杜海生随后跟宋哲又咨询了一些问题，其实也是间接地考核宋哲的反应能力，宋哲毕业于国际名校的工商管理专业，无论经验和能力都毋庸置疑。
杜海生也是大型企业的高管，对宋哲和他的团队有自己的评价，基本已经认可了由宋哲带领的专业经理人团队来接管父
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