端重视的，最有名的是盐铁专营，但实际上酒水也是专营的，年丰岁稔的时候可能睁一眼闭一眼，老百姓自家酿一点儿酒也就酿了，灾年的时候妥妥的谁酿谁死，酒器、酒曲这些东西可都是在官府手里掌握着的。
看着掌柜的震惊的表情，忠叔一脸的不以为意：“这南方的酒，自然有南方酒的好处，可北方的酒，却也有自己的风味，老朽家中酿酒的作坊还是有那么几间的，除了八大胡同那边供应些许之外，还剩下不少。”
掌柜的听了这话，虎躯一震，酒坊一下能弄出来好几间，还能把就送进八大胡同里去卖，这身后站着的最起码也是个顶级的勋贵，不是公爵也得是个侯爵啊，于是掌柜的连忙拱了拱手：“失敬失敬。”
忠叔摆了摆手，一脸的淡然：“只是不知道，这黄岩县现如今的吏治如何？县衙之上，又是谁能说得上话，老朽也好去走动一番，总不能这京城的酒到了江南，直接就被巡检司砸了一多半吧？”
和“普天之下莫非王土，率土之滨莫非王臣”对应的还有一句“皇权不下县”，一县之地未必就是县太爷说了算的，而他们压着打的方式就是不配合县令工作，然后再县衙里面找个代言人给钱给人，无意之中忠叔又体现出了自己对官面儿上事情的熟悉。
“嘶……这……”掌柜的吸了一口气，脸上就浮现出了犹豫的神色，忠叔微微一笑，从怀里掏出一个小口袋来掂了掂，发出一串儿清脆的碰撞声，然后推给了桌子对面的掌柜的。
掌柜的看了看桌上的小口袋，吸了一口气，他当然知道里面装的是银子，而且这个音色纯度极好，就这么一小袋怎么也得有四两上下，官方上都能换出来四吊钱来，黑市上五、六吊都没问题。
于是他咬了咬牙，将小口袋收好了，这才说道：“要说本县，最近倒是来了个新的知县，据说才二十多岁的年纪，短的是年少有为，不过这新县令在咱们黄岩县，可未必能做到政令通达，县丞、主簿可都不是什么简单的人物，我听着隔壁老刘家掌柜的说了，上一任县令三年考绩之后就调走了，可就是因为这来那个个人……”
“那巡检司如何？典史如何？”忠叔抿了一口茶，继续问道，“运货来这边，少不得要和巡检打交道，地方行贩卖，有那街头的无赖搅闹，也要找三班衙役帮着解决啊。”
掌柜的左右看了看，见到现在二楼还没有客人，便压低了声音说道：“东头那个赵东家啊，家里有人在县衙当差，上次一起喝酒的时候说，现在典史连自己手底下的三班衙役都没
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