在李应身后面紧紧的跟着一个汉子，这和汉子平常人看一眼能够吓一大跳，丑的不能再丑了，三分不象人七分倒象鬼，生阔脸方腮，眼鲜耳大，一脸的麻子，穿一领茶褐衫，戴一顶万字头巾，系一条白绢搭膊下面穿一双油膀靴。
杜兴是中山府人,中山在今天河北的定州市,因长了一张让人生畏的脸,江湖人送绰号鬼脸儿。杜兴跑到蓟州做买卖时，因买卖而生争执，一气之下打死了同伙的客人，这又是一起打报不平而引发的命案。命案在身的杜兴，有幸撞在蓟州做两院押狱兼充市曹行刑刽子病关索扬雄的手里，杨雄惜他是个汉子，又有一身武艺，就从中搭救，当然，杨雄的叔叔是蓟州知府这层关系也是至关重要的，杨维救了杜兴。这种做法，现如今江湖上叫“捞人”，就是想方设法将犯了罪的人从狱中救出来，看来，这种做法古己有之。未见书中说杜兴的脸上有金印，武松做行者打扮，长发遮掩了金印，宋江脸上的金印是想办法去掉了，可能是因为杨雄“打捞”得及时，就是落下金印也是可以想办法去掉的，如果脸上留有金印，在社会上找工作就会困难许多。
从监狱中出来的杜兴，在独龙冈李家庄李应家做了大管家。李应能让杜兴当家，说明杜兴是个有才干的人，杜兴本是买卖人出身，是个算帐理财的高手，有一身功夫，为人仗义，不仗义就不会惹出命案。杜兴的脾气不好，是当管家的弱点，但通过蓟州命案，应是又成热了许多，这些都是杜兴能成为李应的大管家的理由。
与人方便是与己方便。当杨雄杀妻，自逼上梁山，同石秀、时迁路经独龙冈祝家庄时，时迁偷吃店家报晓的公鸡而引来了纠纷。因独龙冈李家祝家和扈家有同盟关系，更因杨雄对杜兴有救命之恩，杜兴从中极力的相肋，虽未能直接救出时迁，但对最终梁山能打下祝家庄，起到了意想不到的作用，因他的作用加之其它因素，独龙冈鉄三角的一角李家庄首先被瓦解，而李应也因杜兴而没有陷入同梁山的冲突，这是李应有杜兴的幸运。从这一点看，李应就比卢俊义幸运，卢俊义用了个李固做管家，差一点要了卢俊义的性命，卢俊义如果不上梁，也早晚要遭李固算计的，卢俊义被宋江和吴用算计是因祸得福。
杜兴随李应上了梁山，位列梁山好汉的第八十九位，同朱贵一起负责梁山的南山酒店，打高俅时，他和李云、汤隆一起杀了高俅的造船人叶春和幕僚王瑾，征方腊结束后，杜兴随李应回独尤冈去了，杜兴的归宿不错，有善终。
有诗说杜兴是：“怪眼圆睁谁敢近，神眉剔坚果
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