关的还有猪血，用筷子夹起猪血，嫩而不散，一看就是对火候掌控非常精细。
其次就是鱼丸，虽然用的和史提芬周一样的鱼丸，但是咖喱味却神奇地进入到了鱼丸内部，成了一个地地道道的咖喱鱼丸，看他操作的样子应该是使用内力加速了咖喱入味，虽然乐渊内力比他更强，但是说道用内力改变食材特性还真不一定比得上他。
之后的萝卜、猪皮、猪大肠的刀工虽然不错，但是刚刚他那花式切菜，更多是一种显摆，所有只能说马马虎虎。
唐牛的一道杂碎面品尝下来只能说远超史提芬周的作品，达到了名厨的水平，配合他的内力作用也的确可以说是数一数二的杂碎面。
但是却不能说是真正用心的一碗杂碎面，唐牛的杂碎面只能说是用心思认真做了，但要说将感情完全投入到烹饪之中，他还远远没有到这个境界。
大致对比了自己一下自己的厨艺与唐牛的厨艺，乐渊发现C5级的厨艺可以说是略输于用内功加成美食的唐牛，但是乐渊的C5厨艺有着美味度这个BUG，三级烹饪加速，五级的烹饪美味度再次加一，算上传说厨具和称号“史上最年轻的特级厨师”的效果，美味度可以+2甚至+3，超过了唐牛的水准，但是前提评审公正。
随着史提芬周的被捕，餐厅内的唐朝员工纷纷向“大快乐”老板示好，对于打败了他们原老板的唐牛，有人帮他端茶递水，有的帮着敲背，还有的干脆趴在地上帮他擦鞋……
这一幕再次让乐渊发出了一声感叹，“人走茶凉，史提芬周还真是惹人生厌啊，居然连自己的员工都这么快的叛变了，难怪会被害的这么惨。”
“嗯？”正享受这众星捧月待遇的唐牛看着一边的乐渊端着自己做的杂碎面，不由喊道：“那边的，你哪位？端着我做的面做什么？”
“我？”乐渊一手指着自己问道，他将手中的碗放下对着唐牛说道：“这也没什么，我就是今天来参加开业典礼的顾客而已，这不是看到你刚刚那么精彩的厨艺，想要亲自尝尝它的味道嘛。”
“来参加开业的顾客？”唐牛有些狐疑地看着乐渊，然后盯着他说道：“听你口音不像是香港的人，从大陆来的？”
听到唐牛开始打听起自己的底细，乐渊有些不知道他心里打的是什么主意，只好如实回答：“是啊，唐牛先生也是吗？那还真是巧啊！”
“哼哼，的确是很巧，你来多久了？”唐牛将一根香烟抛给乐渊。
乐渊结果香烟放到了自己的口袋里
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