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第90章 难以模仿

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让他们绝望。

当然,很多人是不相信吴启凡第一次做这道菜,以前肯定练习过。

刘浩然作为这里面,完全不懂厨艺的管理者,也能看出来,吴启凡这道菜的独特与创意。

“郭师傅,你觉得怎么样?”

“刀法很厉害,创意十足。不过,他只用了烤箱和冰柜,其它方面的能力,要看下一场比赛。”

刘浩然还惦记着吴启凡的冰丝莲藕,因为一百份全给了客人,他们根本没尝到。

“郭师傅,能不能按照他的做法,把这冰丝莲藕做出来,试试味道。”

“做倒是可以做,不过这藕上穿孔,还有那刀法,我们肯定无法达到他的水准。”

“没事,先模仿着做一下试试。”

半个小时后,一群人懵逼的看着一盆莲藕,上面满是针孔,碎的碎,烂的烂。

郭师傅看了看自己手里的莲藕,摇了摇头,说道:“算了,就按照这个程度实验。”

看着很容易,做起来才明白,到底有多困难。

藕太脆了,一不小心,就把藕扎烂了,扎的孔多了,也会烂,完全无法模仿出吴启凡的那种程度。

很快,他们又遇到了新的问题,怎么处理完整的藕。

像吴启凡那种处理方法,他们根本做不到。

“切开,切开雕刻好了,然后再拼回去。”

一道菜做下来,没有达到吴启凡那个水平不说,他们一群厨师,居然花费了两个多小时。

一群人有些蒙的看着冰出来的藕,才明白自己跟人家,到底有多大差距。

看着容易,做起来真难呀!

郭师傅尝了一片,摇了摇头,直接郁闷的走出了厨房,他彻底被打击了。

刘浩然迫不及待的尝了一下,一脸纠结的从厨房跑了出来。

“郭师傅,这怎么回事?味道怪怪的,并不好吃,还有些硬。不会是有人把最后一道菜是他做的,告诉了客人。”

郭师傅一脸纠结的说道:“不是,我们水平不够,没办法模仿出来。想知道到底什么味道,只能让他重新做一遍。”

“这…,不会吧,有视频怎么会模仿不出来。”

在刘浩然看来,这就等于是把配方给你,让你学着对方重做一遍。

“水平不够!”

说完,郭师傅扭头离开了,留下刘浩然在原地。

……

冷饮店里面,吴启凡听到有人


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