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第843章 法国蜗牛与松露

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从路易十四执政时期开始,法国的饮食外交就世界闻名,在法式宴会鼎盛时期,餐桌上一次会摆放超过两百道菜。

法国人讲究吃,而且还舍得花钱,在吃东西方面,欧洲许多国家都向法国看齐,鹅肝、松露等顶级美食的起源地,便是法国。

韩宣刚来庄园没多久,厨师变着花样,每天做不同的法国著名菜肴给他吃,之后还会询问他喜不喜欢,有没有需要改动的地方,以便将来安排专属于他的个人菜谱。

昨天的午餐是奶酪和青蛙腿,伊莎贝莉一口没吃,光是看见就恶心到现在,她认为青蛙和癞蛤蟆是相同的东西,对青蛙腿非常讨厌。

今天餐桌上摆放着法式焗烤蜗牛,配上一盘马铃薯泥,外加碗白米饭。

还没有吃,看那漂亮的颜色便很有食欲。

法国的主食以米饭和面条为主,韩宣对此感到喜欢,这两样主食符合他的饮食习惯,因此来到法国后,吃得还不错。

“饭菜闻起来很香啊,伯努瓦先生,麻烦你了。”

名叫伯努瓦的厨师,身上穿着黑色衬衫,年纪不到三十岁,外貌很硬朗、帅气,下巴留着些络腮胡子,性格十足,腰间系了条白色的围裙。

他听见韩宣夸赞自己,微微弯腰露出个笑脸,嘴里说道:“谢谢,你不用客气。

这些是我前几天刚从玫瑰花田里找到的蜗牛,体内的汁液排干净了,还很新鲜。

假如是初春时候,直接就可以用来做菜,但现在需要养几天才可以,第一次吃可能吃不习惯,它们的味道真的很不错。

我感觉你应该不喜欢吃蚯蚓,所以没有做那道菜,选择了更容易接受的蜗牛。”

“我以前吃过蜗牛,还蛮喜欢的。

蚯蚓就算了,我死都不会吃它们。”

韩宣听见声音,看向因为想到吃蚯蚓,而再次犯恶心的伊莎贝莉,语气带笑,接着说道:“谁能想到在美国卖出天价的蜗牛,会在我们这里泛滥成灾。

记得多捉点,让人送到美国去,我父亲在那里开了几家餐厅,对高档蜗牛需求量很大……”

由于没有使用杀虫剂的缘故,今年高德庄园里大蜗牛随处可见,等再过几年,可能就看不到这样的光景了。

法国人一年要吃掉30万吨蜗牛,尽管有农户开始人工养殖,但产量依然供不应求。

可以买到的那些,大多都从其他国家进口,真正的上好法国蜗牛,成为了普通人家吃不起的高档菜,纯正法国蜗牛的


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