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163.明晃晃的挖墙脚

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  “汤不错,香鲜可口,没想到加了这么多的东西,竟然都吃不到那些味道,有的只是鱼香,可见这鱼很是新鲜,”黄老爷挑了挑眉,满是诧异的给了一番评论,这才动筷吃起了碗中的食物。

每吃一样,便会点点头评论一番:“鱼片薄而不烂,却一抿就烂,不错不错。”

“土豆片虽大却浸满鲜香的汤汁,吃起来反倒比肉还要好。”

“虾的鲜味并未流失,与鱼汤结合也并没有被掩盖,反倒相得益彰,的确可口。”

在黄老爷评论的时候,叶子川他们也动筷了,虽然这石锅鱼好吃,但是到底是为了大众需求,比起孟薇单独为他做的石锅鱼,味道还差了点。

但对于楚惊风这种不能经常吃到孟薇手艺的人来说,这香云楼的菜色就已经很好了,更何况现在天气这么冷,喝一小碗浓稠奶白的鱼汤,浑身从内而外的温暖起来,让他也不由喟叹出声:“这冬天就是应该喝一碗热热的鱼汤,如果这个石锅鱼也能如之前的小红虾一样打包就好了。”

南宫云恒早就从楚惊风那里知道这至过于也是出自孟薇的手艺,知道他的遗憾,不由一笑:“你若是想吃,不如从掌柜的手中买一个石锅回去,让家里厨子试着做做,实在不行,你家离这儿也不远,多来几趟就好了。”

黄老爷一连吃了好些,只觉身子暖了不少,胃口也好了许多,这才放下筷子对身后的公公道:“正公公,你且去把掌柜的叫上来,顺带的让他把做这道石锅鱼的厨子也叫上来。”

“是。”

刚才那位眼神犀利的公公出了去,孟薇心里暗暗猜测,莫不是这黄老爷觉得好吃,起了爱才之心,想要来香云楼挖墙脚带回宫里独享?

不要怪孟薇乱想,这位日理万机家,难得出来微服私访遇到好吃的,还点评了这么多,见掌柜的还能理解为想要赏赐掌柜的,那见厨子又是什么意思?

明晃晃的挖墙脚啊!

在别的方面可能孟薇不太擅长,可是看人方面,孟薇倒是觉得还不算眼瞎。

毕竟她的手艺可不是阿猫阿狗就会随意传授,怎么着也要先考核考核,林婶是稍稍指点,又因为她和护国侯府签了死契,这辈子是不会离开护国侯府的,所以她也不怕林婶学会了会流传到外面,而且为了能够让自己轻松一些,教授下面的人一点点厨艺技巧也是应该的。

而徐震,孟薇则是经过了几番考验的,她当初不过是提点了红烧肉之类的几道菜怎么让味道更好吃,可徐震是真的痴迷厨艺


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