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第十七章 糯米的用法

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“做打糕!”沈石榴边打边说,蒸熟的糯米反复的捶打就回变得劲道,她也是第一次尝试,不保证打完的是打糕还是稀汤!

郑氏看沈石榴一个人打怪累的,就过来帮忙,娘俩一人一直擀面杖,左右开弓,梁氏也觉得新鲜,就过来围观。

沈石榴和郑氏打了好一会儿,就先停了,自己拿过来捏一捏,感觉弹性差不多了,第一次试手能达到这个程度,实在是不错了。

沈石榴把前几天撸的桂花的花骨朵拿过来,撒在砸好的面团上,和郑氏继续打。

又打了一会儿,桂花和面都和得均匀了,沈石榴就把锅又坐上水这边就把打好的面团就成一块一块的,用手按成个饼子扔到屉上去。

“啧啧,咱家石榴还真是会弄呢!”梁氏笑着说,光看沈石榴干活都养眼!

郑氏笑:“就是瞎折腾,也不知道做出来的东西好不好吃呢!”

沈石榴不乐意了:“好吃,肯定好吃,到时候先给外婆尝!”

梁氏笑呵呵的,这一家人的小日子真是不错。

中午的时候沈父一个人先回来了,沈石榴做的桂花饼也刚好起锅。

“哎呦,这么香呢!”沈父眼睛睁得大大的,刚才一进院就闻到桂花香了,这一起锅,香味儿更浓了!

沈石榴笑着用筷子把做好的桂花糕夹出来,一家人围在桌上看着中间一盘桂花糕,眼睛都瞪大了。

用糯米蒸出来的桂花糕不光有香气,品相也好,上面有黄色的桂花花瓣,看着就喜人。一个个饼子看着厚厚的,用手戳一下还软软的。

“哎呦呦,老身我活了这么多年,还是头一回看这么好看的糕点呢!”梁氏惊讶的说道,怕是县城里的糕点铺子也做不出这样的了!

沈石榴用筷子夹起来一个递给梁氏:“外婆先吃一个,小心烫!”

梁氏笑着接过,那样子就跟吃人参果一样,吹了吹就放到了嘴里,这一咬,眼睛都亮了。

“哎呦呦,又软又糯呢!香甜不腻,这辈子没吃过这么好的了!”梁氏这话一出,沈父和郑氏也等不及了,一人拿了一个,吃完都说好吃!

沈石榴开心了,也放心了。

“太好了,等到乞巧节,咱就去摆摊子,一定能赚不少!”沈石榴的话一出,一家人又愣了,紧接着就夸沈石榴聪明能干!

郑氏说道:“这饼子好吃是好吃,但是过程是真累,今天刚打了三斤的糯米,若是摆摊子可不知要打多少呢!”


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