时候就成了豆花，郑氏用勺子挖了一勺看了起来。
“哎呦，还真行！”郑氏看着豆花又软又嫩，看着就好吃。
“留一部分，剩下的做老豆腐！”沈石榴说这就把一大半的豆花用盆子装好，然后用家里准备腌菜的大理石压在板子上，把豆腐最后压好，就是硬一点的老豆腐了。
沈石榴去厨房，把夏天她采的野蘑菇和野木耳抓出来一小把，用开水烫了，之后切成碎末。灶上烧锅，倒些油，放了肉末姜末翻炒，之后加了一点点酒和之前切好的蘑菇碎。
“这是……？”郑氏过来问一句。
“做汤汁，晚上咱们吃豆腐脑！”沈石榴一脸的笑意，说着就往锅里倒了水，趁着水还没有烧开的时候，把家里以往吃土豆丝沉淀出来的“土淀粉”用水调和了，等锅一开，就勾了欠。
郑氏看得眼珠子瞪老大，连连咋舌：“石榴，你咋啥都会做呢？”她是眼睁睁看着一锅清汤清水变成了粘稠的汤汁。这味道，这品相，和县城卖的一模一样！
沈石榴把一碗碗的豆花都盛好，然后浇汁儿，最后捏一点香菜碎，基本就算可以了。
“娘，家里还有香油吗？”沈石榴一边剥蒜一边问。
“有！我找去！”郑氏屁颠屁颠的去拿香油。
沈树晚上回来的时候，就看到家里的豆腐脑，好奇的问：“哪来的啊？”
“你妹妹做的！快洗洗手，过来吃饭！”郑氏张罗着，又去房里叫沈父也出来。
沈石榴自己喝了一碗，发现味道还真是不错！
“县城里的豆腐脑卖三文钱一碗呢！”郑氏说道，他们这一桌子的豆腐脑，得多少钱呢！
“吃吧娘，成本没多少钱的！”沈石榴说道。
沈父呼噜呼噜一口气就吃了三碗，然后说：“咱家要不要也卖豆腐脑呢？”
沈石榴摇头：“没有卖肉汤招人，同样都是三文钱，有肉汤对比着，吃豆腐脑的可能性不大。”
沈父听沈石榴这么说，觉得有点可惜。
“自己家吃着也不错。”郑氏说道。
沈石榴倒是有自己的打算，现在他们家只是单一的卖肉汤，还是露天的。但她的想法是以后有钱了，在县城租一间铺子，到时候也不能光卖肉汤，多弄点经营项目才好。反正技多不压身，走到哪步算哪步！
沈石榴第二天一早就去看豆腐，压了一晚上加一宿，已经很实在了。
郑氏一看，感觉她家石榴真的是很神了
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